МоваЯзык

Курица в тесте с картошкой

Курица в тесте с картошкой - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 2
Поделиться

Курица в тесте с картошкой получается аппетитной, румяной и очень ароматной благодаря специям. Такое блюдо отлично подойдет даже для праздничного стола. Курица в мешочке из теста будет смотреться очень эффектно и удивит гостей. Вкусное пюре с грибами внутри мешочка отлично дополнит куриную ножку. Подавать на стол блюдо можно с любой зеленью по вашему вкусу и усмотрению. Приятного аппетита!

Видео

Ингредиенты

Куриная голень 2 шт.

Картошка 4-5 шт.

Слоеное дрожжевое тесто 150 г

Грибы 100 г

Яйца 1 шт.

Соль по вкусу

Карри по желанию

Масло сливочное 50 г

Семена кунжута 1 ст. л.

Приготовление

Курица в тесте с картошкой - Шаг 1 1
Курица в тесте с картошкой - Шаг 2 2
Курица в тесте с картошкой - Шаг 3 3
1

Куриную голень следует обжарить почти до готовности, предварительно присыпав солью и карри (можно использовать и другие специи).

2

Грибы следует нарезать тонкими ломтиками (можно в произвольном порядке) и добавляем их к курице. Жарим до румяности грибов 5 минут. Обязательно закрываем сковороду крышкой.

3

В горячую отваренную картошку кладем сливочное масло и разминаем в пюре. Добавляем в пюре обжаренные грибы.

Курица в тесте с картошкой - Шаг 4 4
Курица в тесте с картошкой - Шаг 5 5
Курица в тесте с картошкой - Шаг 6 6
4

На рабочую поверхность насыпаем муку и раскатываем тесто.

5

Теперь выкладываем пюре с грибами на середину теста, а затем куриную ножку ставим в пюре.

6

Далее нужно собрать все края теста у косточки и завязать зеленым луком. Должен получиться мешочек.

Курица в тесте с картошкой - Шаг 7 7
Курица в тесте с картошкой - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Ставим мешочки в форму для выпекания, смазываем тесто яйцом и присыпаем кунжутом. Отправляем блюдо в духовку. Температура должна быть 180°С. Выпекать до румяности теста.

8

Готовое блюдо придется по вкусу всем домочадцам. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

Курица в тесте с картошкой получается аппетитной, румяной и очень ароматной благодаря специям. Такое блюдо отлично подойдет даже для праздничного стола. Курица в мешочке из теста будет смотреться очень эффектно и удивит гостей. Вкусное пюре с грибами внутри мешочка отлично дополнит куриную ножку. Подавать на стол блюдо можно с любой зеленью по вашему вкусу и усмотрению. Приятного аппетита!