МоваЯзык

Курица в дрожжевом тесте

Курица в дрожжевом тесте - пошаговый рецепт
Время приготовления: 2 ч.
Количество порций: 6
Поделиться

Сегодня мы вам расскажем, как одновременно приготовить вкусную, ароматную, нежную на вкус курицу и ароматный хлеб. Для этого нам придется сначала замариновать птицу. Затем мы ее отправим в духовку на 30 минут. За это время стоит замесить дрожжевое тесто, а затем завернуть в него курицу и запекать блюдо до готовности.

Видео

Ингредиенты

Пшеничная мука 3,5 стакана

Сметана 1 стакан

Маргарин сливочный 200 г

Сухие дрожжи 2 ч. л.

Сахар 1/2 ч. л.

Соль по вкусу

Курица 1 шт.

Растительное масло 1 ч. л.

Уксус 1 ч. л.

Карри по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Красный молотый перец по вкусу

Смесь 5 перцев по вкусу

Приготовление

Курица в дрожжевом тесте - Шаг 1 1
Курица в дрожжевом тесте - Шаг 2 2
Курица в дрожжевом тесте - Шаг 3 3
1

На первом этапе приготовления нам нужно помыть курицу. Затем мы ее вытираем бумажными полотенцами и натираем солью и всеми специями. Вы можете не использовать те, которые мы вам предложили. Берите те, которые наиболее любите. Тщательно втирайте их в птицу снаружи и изнутри.

2

Закрепляем ножки птицы в надрезе, а затем отправляем курицу в форму для запекания. Готовим птицу в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30 минут.

3

В это время просеиваем через сито пшеничную муку. Натираем на крупной терке маргарин. Перетираем эти два компонента руками.

Курица в дрожжевом тесте - Шаг 4 4
Курица в дрожжевом тесте - Шаг 5 5
Курица в дрожжевом тесте - Шаг 6 6
4

Далее нам понадобится сметана. Высыпаем дрожжи и все хорошенько перемешиваем. Полученную массу выливаем в муку.

5

Замешиваем однородное тесто, которое раскатываем в тонкий пласт, толщиной 0,5 см.

6

Прошло полчаса. Курица запеклась, поэтому перекладываем ее на пласт теста. Защипываем тесто из всех краев.

Курица в дрожжевом тесте - Шаг 7 7
Курица в дрожжевом тесте - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Смазываем тесто соком, который выделился во время запекания птицы. Отправляем блюдо в духовку и запекаем его до готовности.

8

Ну вот и все - блюдо готово к подаче. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

Сегодня мы вам расскажем, как одновременно приготовить вкусную, ароматную, нежную на вкус курицу и ароматный хлеб. Для этого нам придется сначала замариновать птицу. Затем мы ее отправим в духовку на 30 минут. За это время стоит замесить дрожжевое тесто, а затем завернуть в него курицу и запекать блюдо до готовности.