Основные блюдаЛазанья

Лазанья из блинов

10
25
Ирина Мельниченко
Ирина Мельниченко
Ирина МельниченкоВсе рецепты повара
Лазанья из блинов

Такая необычная лазанья удивит, наверное, каждого. Вы когда-нибудь встречали лазанью из блинов? А мы ее будем готовить, и вам настоятельно советуем. Для приготовления такого блюда нам, конечно, понадобятся блины. Мы приготовим их и будем смазывать томатной пастой и сырной массой. Все это будет посыпаться сыром, что придаст такой лазаньи дополнительную сочность и сытность. По определению, она готовится быстро и легко, особенно если у вас уже есть готовые блины.

Ингредиенты

Яйца4 шт.
Молоко250 мл
Творог150 г
Брынза250 г
Зелень300 г
Томатная паста100 г
Сыр твердый150 г
Хлеб25 г
Подсолнечное маслоПо вкусу
СольПо вкусу
Перец черный молотыйПо вкусу

Приготовление

cook step
1

Сначала нам необходимо приготовить блины. Взбиваем венчиком яйца, добавляем муку, молоко и растительное масло. После чего тщательно взбиваем, устраняя комочки. По вкусу добавляем соль.

cook step
2

Обжариваем блины на разогретой сковороде до готовности.

cook step
3

В блендер помещаем брынзу, творог и яйцо. Тщательно взбиваем до образования однородной сырной массы. По вкусу добавляем соль.

cook step
4

Мелко нарезаем зелень и смешиваем ее с сырной массой.

cook step
5

Принимаемся формировать нашу блинную лазанью. Форму, в которой она будет выпекаться, смазываем сливочным маслом. Кладем на дно блин и смазываем томатной пастой, после чего выкладываем сырную массу и посыпаем сыром.

cook step
6

На сыр выкладываем блин и продолжаем такой же процедурой формировать лазанью. В заключение посыпаем сыром и хлебом.

cook step
7

Ставим в духовку на 25 минут при 180 градусах. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Все рецепты