Лазанья

Категория
Подкатегория
Лазанья

Лазанья

Лазанья – вкусное и сытное блюдо итальянской кухни. Многие не хотят начинать его готовить, так как считают, что это сложно и долго: нужно приготовить ...
Лазанья болоньезе

Лазанья болоньезе

Если вы хотите удивить кого-то из близких и родных или просто гостей, вам удастся это сделать с помощью данного рецепта. Если вы приготовите лазанью ...
Лазанья из лаваша

Лазанья из лаваша

Если вы ни разу не готовили лазанью, тогда предлагаем сделать это прямо сейчас. Блюдо к нам пришло из итальянской кухни, и славилось оно своим мясным ...
Лазанья с соусом бешамель

Лазанья с соусом бешамель

Иногда очень хочется приготовить дома лазанью, но останавливает то, что нет листов для нее. Такие листы продаются не во всех магазинах, и иногда ...
Лазанья с фаршем

Лазанья с фаршем

Лазанья – это очень вкусное и сытное блюдо. Им легко можно приятно удивить гостей. Такие блюда готовят редко, а послевкусие от них остается надолго. ...
Лазанья с курицей и грибами

Лазанья с курицей и грибами

Как вы смотрите на то, чтобы приготовить курицу с грибами? Мы же вам предлагаем приготовить не просто курицу, а нечто особенное. Речь идет о таком ...
Лазанья с курицей

Лазанья с курицей

На данный момент существует очень много рецептов лазаньи. В классическом рецепте используют оригинальный соус бешамель. Он действительно необычный, и ...
Лазанья мясная

Лазанья мясная

Вкусно и сытно – эти слова точно смогут описать блюдо, которое мы будем готовить. Мясная лазанья просто создана для того, чтобы вы, приготовив ее, ...
Ленивая лазанья

Ленивая лазанья

На данный момент можно найти очень много рецептов разных видов лазаньи. Сегодня мы будем готовить лазанью с нотками классического рецепта, но не без ...
Лазанья из кабачков

Лазанья из кабачков

Все мы понимаем, что для того, чтобы сделать лазанью, нам необходимы специальные листы. Но в данном рецепте мы заменим макаронные листы овощными. А ...
Лазанья в мультиварке

Лазанья в мультиварке

Этим блюдом необходимо чаще радовать родных и близких, и они точно скажут вам за это спасибо. Такое блюдо невозможно игнорировать, ведь в нем и мясо, ...
Лазанья из блинов

Лазанья из блинов

Такая необычная лазанья удивит, наверное, каждого. Вы когда-нибудь встречали лазанью из блинов? А мы ее будем готовить, и вам настоятельно советуем. ...

Лазанья - рецепты

Итальянская классика

Лазанья – классическое блюдо Болоньи, которое завоевало любовь во всем мире. Готовится оно с помощью сухих пластов теста, которые можно либо испечь самостоятельно, либо купить в магазине. Для начинки в лазанью можно добавлять мясо, рыбу, овощи и фрукты. Интересно, что сначала лазаньей было принято называть посуду для еды. Есть также версия, что сначала так называлась листовая паста из теста.

Способ приготовления

Классическую начинку для лазаньи принято готовить несколькими способами, а именно – с соусом болоньез и соусом бешамель. Соус бешамель готовят из молока, сливочного масла, муки, специй и соли. Чтобы приготовить болоньез необходима курятина или говядина, репчатый лук, морковь, помидоры, оливковое масло, сухое вино, приправы и соль. Форму для лазаньи хорошо смазывают, кладут лист теста, добавляют мясной соус болоньез, поливают соусом бешамель и все это посыпается твердым тертым сыром. Далее делается второй слой, который точно такой же, как и первый. Последний лист теста не смазывают мясным соусом. Его только хорошо поливают бешамелем и посыпают тертым сыром. Блюдо запекается в духовке.

Вкусно и просто

Лазанья, имеющая три слоя печется чуть более тридцати минут. Традиционно лазаньи делают с пятью или даже шестью слоями. От количества слоев зависит продолжительность запекания. Во время приготовления верхний слой теста станет волнообразным. Если Вы хотите более ровный верх, проколите верхний слой теста вилкой. Если Вы приготовили фруктовую лазанью, к ней удачно подойдут разные сладкие напитки. Мы собрали самые лучшие рецепты приготовления лазаньи на нашем сайте. Оцените и Вы классическое итальянское блюдо, приготовив его прямо сейчас.

Сейчас мы готовим

Все рецепты