МоваЯзык
Главная Блоги

Лазанья с соусом бешамель

Лазанья с соусом бешамель - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 8
Раздел: Лазанья
Поделиться

Иногда очень хочется приготовить дома лазанью, но останавливает то, что нет листов для нее. Такие листы продаются не во всех магазинах, и иногда нужно приложить усилия, чтобы найти их. Зато макароны есть, наверное, в каждом доме. С их помощью мы и приготовим лазанью, а по вкусу она окажется не хуже, чем по классическому рецепту. В данном случае мы не будем выкладывать слоями нашу начинку. На дне формы у нас будут макароны, которые мы засыпем фаршем и посыпем сыром, все это тщательно смазывая бешамель. Попробуйте, вам точно понравится!

Видео

Ингредиенты

Фарш свино-говяжий 1 кг

Макароны 400 г

Помидор 400 г

Сыр твердый 300 г

Лук 200 г

Молоко 1 л

Приготовление

Лазанья с соусом бешамель - Шаг 1 1
Лазанья с соусом бешамель - Шаг 2 2
Лазанья с соусом бешамель - Шаг 3 3
1

Обжариваем лук на сковороде с растительным маслом.

2

После чего добавляем фарш к луку. Обжариваем его, засыпаем к фаршу помидоры. По вкусу добавляем соль и перец.

3

В подсоленной воде отвариваем макароны, как указано на упаковке производителя.

Лазанья с соусом бешамель - Шаг 4 4
Лазанья с соусом бешамель - Шаг 5 5
Лазанья с соусом бешамель - Шаг 6 6
4

Готовим соус бешамель. Обжариваем муку минуты 3 без масла.

5

После этого добавляем сливочное масло. Когда оно расплавится, принимаемся перемешивать.

6

Постепенно вливаем молоко и перемешиваем. Варим до густоты.

Лазанья с соусом бешамель - Шаг 7 7
Лазанья с соусом бешамель - Шаг 8 8
Лазанья с соусом бешамель - Шаг 9 9
7

В форму, в которой будем готовить лазанью, добавляем растительное масло и смазываем. После этого высыпаем макароны и распределяем по всей форме.

8

На макароны выливаем часть соуса бешамель и распределяем его.

9

Высыпаем фарш и снова поливаем соусом бешамель.

Лазанья с соусом бешамель - Шаг 10 10
Приятного
аппетита!
10

Посыпаем нашу лазанью тертым сыром и отправляем в духовку на 20-25 минут при 180 градусах.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить