Основные блюдаЛазанья

Лазанья с соусом бешамель

8
40
4
FoodOboz
FoodOboz
FoodObozВсе рецепты повара
Лазанья с соусом бешамель

Иногда очень хочется приготовить дома лазанью, но останавливает то, что нет листов для нее. Такие листы продаются не во всех магазинах, и иногда нужно приложить усилия, чтобы найти их. Зато макароны есть, наверное, в каждом доме. С их помощью мы и приготовим лазанью, а по вкусу она окажется не хуже, чем по классическому рецепту. В данном случае мы не будем выкладывать слоями нашу начинку. На дне формы у нас будут макароны, которые мы засыпем фаршем и посыпем сыром, все это тщательно смазывая бешамель. Попробуйте, вам точно понравится!

Ингредиенты

Фарш свино-говяжий1 кг
Макароны400 г
Помидор400 г
Сыр твердый300 г
Лук200 г
Молоко1 л
Масло сливочное100 г
Пшеничная мука100 г
Растительное маслоПо вкусу
СольПо вкусу
Перец черный молотыйПо вкусу

Приготовление

cook step
1

Обжариваем лук на сковороде с растительным маслом.

cook step
2

После чего добавляем фарш к луку. Обжариваем его, засыпаем к фаршу помидоры. По вкусу добавляем соль и перец.

cook step
3

В подсоленной воде отвариваем макароны, как указано на упаковке производителя.

cook step
4

Готовим соус бешамель. Обжариваем муку минуты 3 без масла.

cook step
5

После этого добавляем сливочное масло. Когда оно расплавится, принимаемся перемешивать.

cook step
6

Постепенно вливаем молоко и перемешиваем. Варим до густоты.

cook step
7

В форму, в которой будем готовить лазанью, добавляем растительное масло и смазываем. После этого высыпаем макароны и распределяем по всей форме.

cook step
8

На макароны выливаем часть соуса бешамель и распределяем его.

cook step
9

Высыпаем фарш и снова поливаем соусом бешамель.

cook step
10

Посыпаем нашу лазанью тертым сыром и отправляем в духовку на 20-25 минут при 180 градусах.

Оценить рецепт
4Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Каннеллони с ''Моцареллой''

Каннеллони с "Моцареллой"

Никогда еще приготовление ресторанного блюда не было таким простым! Приготовьте каннеллони с моццарелой по нашему рецепту и подарите близким ...
FoodOboz
FoodOboz
6
50
5
Лазанья из кабачков

Лазанья из кабачков

Все мы понимаем, что для того, чтобы сделать лазанью, нам необходимы специальные листы. Но в данном рецепте мы заменим макаронные листы овощными. А ...
FoodOboz
FoodOboz
8
60
4
Бешамель для лазаньи

Бешамель для лазаньи

Бешамель - это один из самых популярных французских соусов, который известен практически во всем мире. И это неудивительно, ведь соус является ...
FoodOboz
FoodOboz
5
15
4.5
Настоящие каннеллони

Настоящие каннеллони

Каннеллони – итальянское блюдо из макаронных изделий и мяса, которое славянам очень уж напоминаем макароны по-флотски. Так ли это? Узнаете из нашего ...
Антон Смирнов
Антон Смирнов
7
80
4
Лазанья из блинов

Лазанья из блинов

Такая необычная лазанья удивит, наверное, каждого. Вы когда-нибудь встречали лазанью из блинов? А мы ее будем готовить, и вам настоятельно советуем. ...
FoodOboz
FoodOboz
10
25
5
Бешбармак из конины

Бешбармак из конины

Приготовление традиционного казахского блюда бешбармак кажется вам невероятно сложной задачей? Это только на первый взгляд. Сегодня мы будем готовить ...
FoodOboz
FoodOboz
4
50
4.5
Лазанья мясная

Лазанья мясная

Вкусно и сытно – эти слова точно смогут описать блюдо, которое мы будем готовить. Мясная лазанья просто создана для того, чтобы вы, приготовив ее, ...
FoodOboz
FoodOboz
8
40
4.5
Ленивая лазанья

Ленивая лазанья

На данный момент можно найти очень много рецептов разных видов лазаньи. Сегодня мы будем готовить лазанью с нотками классического рецепта, но не без ...
FoodOboz
FoodOboz
8
40
4.5
Овощная лазанья

Овощная лазанья

Классический рецепт лазаньи уже известен многим. А вот с рецептом овощной лазаньи ознакомлены не все. Мы вам с этим поможем. Предлагаем приготовить ...
FoodOboz
FoodOboz
4
40
5

Сейчас мы готовим

Все рецепты