![Лазанья из блинов](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/1/8/1140.jpg?size=636x424)
Такая необычная лазанья удивит, наверное, каждого. Вы когда-нибудь встречали лазанью из блинов? А мы ее будем готовить, и вам настоятельно советуем. Для приготовления такого блюда нам, конечно, понадобятся блины. Мы приготовим их и будем смазывать томатной пастой и сырной массой. Все это будет посыпаться сыром, что придаст такой лазаньи дополнительную сочность и сытность. По определению, она готовится быстро и легко, особенно если у вас уже есть готовые блины.
Ингредиенты
Яйца4 шт. |
Молоко250 мл |
Творог150 г |
Брынза250 г |
Зелень300 г |
Томатная паста100 г |
Сыр твердый150 г |
Хлеб25 г |
Подсолнечное маслоПо вкусу |
СольПо вкусу |
Перец черный молотыйПо вкусу |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/11/121.jpg)
Сначала нам необходимо приготовить блины. Взбиваем венчиком яйца, добавляем муку, молоко и растительное масло. После чего тщательно взбиваем, устраняя комочки. По вкусу добавляем соль.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/11/221.jpg)
Обжариваем блины на разогретой сковороде до готовности.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/11/33.jpg)
В блендер помещаем брынзу, творог и яйцо. Тщательно взбиваем до образования однородной сырной массы. По вкусу добавляем соль.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/11/421.jpg)
Мелко нарезаем зелень и смешиваем ее с сырной массой.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/11/521.jpg)
Принимаемся формировать нашу блинную лазанью. Форму, в которой она будет выпекаться, смазываем сливочным маслом. Кладем на дно блин и смазываем томатной пастой, после чего выкладываем сырную массу и посыпаем сыром.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/11/62.jpg)
На сыр выкладываем блин и продолжаем такой же процедурой формировать лазанью. В заключение посыпаем сыром и хлебом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/11/72.jpg)
Ставим в духовку на 25 минут при 180 градусах. Приятного аппетита!