Основные блюдаМамалыга

Мамалыга из кукурузной крупы

8
55
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Мамалыга из кукурузной крупы

Мамалыга из кукурузной крупы - одно из универсальных блюд, так как отлично сочетается со многими продуктами. Мамалыгу можно подавать с разными видами сыров, мясом, овощами и салатами. Также, мамалыга, в сочетании с мясом, прекрасно гармонирует с вином. Но не смотря на такую сочетаемость продуктов, мамалыга существует и как самостоятельное блюдо, которое можно готовить и подавать отдельно от других.

Ингредиенты

Вода2 л
Кукурузная крупа600 г
Соль0.5 ст. л.
Растительное масло2 ст. л.

Приготовление

cook step
1

Для начала, необходимо закипятить воду в казане.

cook step
2

В кипящую воду добавляем соль и растительное масло.

cook step
3

Теперь, постепенно добавляем кукурузную крупу, постоянно помешивая при этом ложкой.

cook step
4

Когда вы заметите, что вам тяжело мешать ложкой кукурузную массу, это значит, что крупы достаточно.

cook step
5

Накрываем крышкой кастрюлю. Уменьшаем огонь, и оставляем в таком виде мамалыгу на 40 минут.

cook step
6

Мамалыгу можно подавать с мясом, грибами, различными сортами сыра и вином - по истине, универсальное блюдо!

Похожие рецепты

Все рецепты