МоваЯзык
Главная Блоги

Мамалыга из кукурузной крупы

Мамалыга из кукурузной крупы - пошаговый рецепт
Время приготовления: 55 мин.
Количество порций: 8
Раздел: Мамалыга
Поделиться

Мамалыга из кукурузной крупы - одно из универсальных блюд, так как отлично сочетается со многими продуктами. Мамалыгу можно подавать с разными видами сыров, мясом, овощами и салатами. Также, мамалыга, в сочетании с мясом, прекрасно гармонирует с вином. Но не смотря на такую сочетаемость продуктов, мамалыга существует и как самостоятельное блюдо, которое можно готовить и подавать отдельно от других.

Видео

Ингредиенты

Вода 2 л.

Кукурузная крупа 600 гр.

Соль 0.5 ст.л.

Растительное масло 2 ст.л.

Приготовление

Мамалыга из кукурузной крупы - Шаг 1 1
Мамалыга из кукурузной крупы - Шаг 2 2
Мамалыга из кукурузной крупы - Шаг 3 3
1

Для начала, необходимо закипятить воду в казане.

2

В кипящую воду добавляем соль и растительное масло.

3

Теперь, постепенно добавляем кукурузную крупу, постоянно помешивая при этом ложкой.

Мамалыга из кукурузной крупы - Шаг 4 4
Мамалыга из кукурузной крупы - Шаг 5 5
Мамалыга из кукурузной крупы - Шаг 6 6
4

Когда вы заметите, что вам тяжело мешать ложкой кукурузную массу, это значит, что крупы достаточно.

5

Накрываем крышкой кастрюлю. Уменьшаем огонь, и оставляем в таком виде мамалыгу на 40 минут.

6

Мамалыгу можно подавать с мясом, грибами, различными сортами сыра и вином - по истине, универсальное блюдо!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить