МоваЯзык
Главная Блоги

Мамалыга с брынзой

Мамалыга с брынзой - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 4
Раздел: Мамалыга
Поделиться

Если вы хотите разнообразить свой ужин, этот рецепт - это то, что вам нужно. Каша, действительно, получается вкусной, особенно, если ее правильно подать. Главный секрет вкусных блюд - хорошо сочетаемые ингредиенты. Если вы подадите кукурузную кашу со шкварками и брынзой, то у вас точно получится вкусное блюдо.

Видео

Ингредиенты

Кукурузная крупа 1 ст.

Вода 3 ст.

Брынза 200 гр.

Шкварки по вкусу

Соль 1 ч.л.

Приготовление

Мамалыга с брынзой - Шаг 1 1
Мамалыга с брынзой - Шаг 2 2
Мамалыга с брынзой - Шаг 3 3
1

Мы заранее подготовили брынзу - натерли ее на мелкой терке. Также, у нас уже приготовлены шкварки, для того, чтобы подать их с мамалыгой. Мы будем использовать кукурузную крупу самого мелкого помола.

2

В кипящую воду постепенно всыпаем крупу, постоянно при этом помешивая.

Для того, чтобы наша мамалыга получилась жидкой, мы будем использовать 3.5 стакана воды. Если же вы хотите мамалыгу более плотной структуры - используйте 3 стакана воды.

3

Добавляем соль. Мы будем добавлять 1 ч.л., но вы можете регулировать количество соли по своему вкусу.

Мамалыга с брынзой - Шаг 4 4
Мамалыга с брынзой - Шаг 5 5
Мамалыга с брынзой - Шаг 6 6
4

Когда наша крупа будет готова, добавим сметану, и все перемешаем.

5

Как видите, мамалыга получилась жидкой, ее можно с легкостью выкладывать на тарелки с помощью ложки.

6

На саму кашу выкладываем обжаренные шкварки.

Мамалыга с брынзой - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

И в заключение, посыпем кашу со шкварками натертой брынзой. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить