![Омлет в пакете](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/4/16/screenshot12.jpg?size=636x424)
Омлет в пакете - довольно оригинальный рецепт приготовления популярного блюда. Омлет можно дополнять колбасой, ветчиной, сосисками, а также любимой зеленью. Получается блюдо сытным и очень вкусным. А аромат специй делает омлет весьма аппетитным. Нежный и воздушный омлет понравится всей семье. Итак, приготовьте ингредиенты, хорошее настроение и приступайте к приготовлению нового блюда. Приятного аппетита!
Ингредиенты
Яйца6 шт. |
Молоко200-250 мл. |
Болгарский перец1 шт. |
Сосиска2-3 шт. |
Зеленый лукпо желанию |
Сольпо вкусу |
Перецпо вкусу |
Кориандрпо желанию |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/16/screenshot4.jpg)
В отдельную глубокую миску вбиваем яйца и вливаем молоко любой жирности. Взбиваем венчиком.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/16/screenshot511.jpg)
Теперь готовим начинку. Нарезаем сосиски мелкими кусочками. Также можно использовать ветчину или колбасу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/16/screenshot621.jpg)
Далее нарезаем болгарский перец на мелкие кубики. Рекомендуем взять перец разных цветов, чтобы блюдо было более ярким и аппетитным.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/16/screenshot731.jpg)
Отправляем в яично-молочную смесь подготовленные сосиски, перец, измельченный зеленый лук и специи по вкусу (черный перец, соль, кориандр). Перемешиваем венчиком.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/16/screenshot89.jpg)
В двойной пакет (или зип-пакет) наливаем немного подсолнечного масла, чтобы готовый омлет было проще вынуть.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/16/screenshot99.jpg)
Переливаем омлет в пакет. Далее из пакета выпускаем воздух и завязываем так, чтобы сверху оставался запас. Омлет будет увеличиваться при варке.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/16/screenshot103.jpg)
Отправляем пакет в кипящую воду на 30 минут. По желанию вы можете разлить смесь в несколько пакетов. Таким образом, получатся маленькие порции, которые быстрее сварятся.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/16/screenshot1111.jpg)
Нежный и воздушный омлет готов к дегустации!