Омлет з ковбасою

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Омлет з ковбасою є чудовим сніданком, який легко нагодує родину. Готується така страва дуже швидко, виглядає красиво, а головне завжди виходить смачною. Омлет із золоавою і апетитною скоринкою підніме вам з ранку настрій і додасть сил на цілий день. Крім ковбаси в омлет можна покласти шинку, доповнити страву овочами і зеленню. Нижче ми підготували детальний опис кожного кроку приготування омлету з ковбасою. Успіхів!

Інгредієнти

Яйця6 шт.

Ковбаса100 г

Помідор1 шт.

Молоко1 ст.

Рослинна олія20 г

Болгарський перець 1 шт.

Зелена цибуляза бажанням

Приготування

У зручній мисці необхідно змішати вбиті яйця, сіль і улюблені спеції (наприклад, чорний перець, суміш перців). Збовтуємо виделкою або віничком.

Далі обов'язково потрібно влити молоко (жирність і температура не мають значення). За допомогою віничка з'єднуємо компоненти.

Ковбасу (сардельку, шинку) нарізаємо невеликими шматочками або кільцями.

Далі готуємо овочі. Болгарський перець, помідор і зелену цибулю нарізаємо в довільному порядку.

Відправляємо підготовлені інгредієнти в яєчно-молочну суміш і перемішуємо виделкою (віничком).

Тепер омлетну суміш можна відправляти на змащену маслом (гарячу) сковороду. Смажимо спочатку 5 хвилин без кришки, а потім ще 15 хвилин під закритою кришкою.