![Отбивные с ананасом](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/1/10/yivmpv.jpg?size=636x424)
Что может быть вкуснее, чем отбивные с ананасом? Правильно, отбивные с ананасом, сыром, приготовленные в духовом шкафу. Сейчас мы будем готовить именно такое блюдо. Ананасы придадут нашим отбивным особого сладкого вкуса, майонез с зеленью и чесноком - пропитает наше блюдо, и даст незабываемый аромат. Куриное филе напитается соком, так как мы готовим наши отбивные в духовке, а значит сок не испарится, как это обычно происходит при жарке на сковороде!
Ингредиенты
Куриное филе2 шт. |
Консервированные ананасы8 шт. |
Сыр твердый200 гр. |
Зеленьпо вкусу |
Сольпо вкусу |
Перец черный молотыйпо вкусу |
Майонез150 гр. |
Чеснок1 зубчик |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/10/1.jpg)
Для того, чтобы начать подготавливать наши отбивные, мы должны порезать мясо. Режем куриное филе вдоль всей длины. У нас получиться 4 крупных кусочка.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/10/2.jpg)
Каждый кусочек отбиваем. Делаем это в пакете, или под пищевой пленкой. Не забывайте посолить и поперчить ваши отбивные.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/10/3.jpg)
Теперь нам нужно смешать с майонезом зубчик чеснока, который мы выдавили через чеснокодавку, и зелень, в нашем случае это укроп. Также нам нужно натереть весь сыр на терку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/10/4.jpg)
Добавляем к нашему майонезу часть натертого сыра, примерно половину. Тщательно перемешиваем нашу смесь.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/10/5.jpg)
Мы будем готовить наши отбивные в духовке, поэтому смазываем форму для духового шкафа растительным маслом. В эту форму выкладываем куриное филе, и на мясо уже выкладываем наш ананасы.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/10/6.jpg)
На ананасы выкладываем нашу смесь из сыра и майонеза.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/10/7.jpg)
Сверху посыпаем остатками сыра. Ставим в разогретый духовой шкаф на 25-30 минут до полного приготовления.