![Відбивні з ананасом](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/1/10/yivmpv.jpg?size=636x424)
Що може бути смачніше, ніж відбивні з ананасом? Правильно, відбивні з ананасом, сиром, приготовані в духовій шафі. Зараз ми будемо готувати саме таке блюдо. Ананаси додадуть нашим відбивним особливого солодкого смаку, майонез із зеленню і часником-просочить наше блюдо, і дасть незабутній аромат. Куряче філе насититься соком, так як ми готуємо наші відбивні в духовці, а значить сік не випарується, як це зазвичай відбувається при смаженні на сковороді!
Інгредієнти
Куряче філе2 шт. |
Консервовані ананаси8 шт. |
Сир твердий200 гр. |
Зеленьза смаком |
Сільза смаком |
Перець чорний меленийза смаком |
Майонез150 гр. |
Часник1 зубчик |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/10/1.jpg)
Для того, щоб почати готувати наші відбивні, ми повинні порізати м'ясо. Ріжемо куряче філе уздовж всієї довжини. У нас вийти 4 великих шматочка.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/10/2.jpg)
Кожен шматочок відбиваємо. Робимо це в пакеті, або під харчовою плівкою. Не забувайте посолити і поперчити ваші відбивні.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/10/3.jpg)
Тепер нам потрібно змішати з майонезом зубчик часнику, який ми вичавили через часникодавку, і зелень, в нашому випадку це кріп. Також нам потрібно натерти весь сир на тертку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/10/4.jpg)
Додаємо до нашого майонезу частину натертого сиру, приблизно половину. Ретельно перемішуємо нашу суміш.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/10/5.jpg)
Ми будемо готувати наші відбивні в духовці, тому змащуємо форму для духової шафи рослинним маслом. У цю форму викладаємо куряче філе, і на м'ясо вже викладаємо наш ананаси.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/10/6.jpg)
На ананаси викладаємо нашу суміш з сиру і майонезу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/10/7.jpg)
Зверху посипаємо залишками сиру. Ставимо в розігрітий духову шафу на 25-30 хвилин до повного приготування.