Отбивные в духовке
Почему-то, большинство считают, что отбивные можно приготовить только прожарив мясо на сковороде. Это совсем не так, и этот рецепт тому в доказательство. Мы будем делать наши отбивные с помощью духового шкафа, что существенно снизит калорийность нашего блюда. А это значит, что люди, которые следят за своей фигурой, или люди, которые по какой-то причине ограничивают себя в приеме жаренного, смогут тоже испробовать это чудесное мясное блюдо.
Видео
Ингредиенты
Приготовление
1
2
3
Конечно, когда идет речь об отбивных, мы должны понимать, что нам предстоит отбить мясо. Для этого куриное филе разрезаем вдоль на 3 части. Каждый кусочек отбиваем с двух сторон под пищевой пленкой, после чего солим и перчим по вкусу.
После того как мы отбили мясо, переходим к взбиванию яиц для кляра. Не забудьте добавить соль и перец в яйца.
Подготавливаем форму для запекания заранее, застелив ее пергаментом. Каждый кусочек мяса мы обмакиваем в яйце, а затем в панировочных сухарях.
4
5
Приятногоаппетита!
Выкладываем в форму наши отбивные, и отправляем в заранее разогретую духовку до 220 градусов на 10-15 минут. Будьте внимательны и не пересушите мясо.
Подавайте ваши отбивные с гарниром: крупой, картофелем, или макаронами. Приятного аппетита!
Популярные рецепты
