МоваЯзык
Главная Блоги

Отбивные в духовке

Отбивные в духовке - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 6
Раздел: Отбивные
Поделиться

Почему-то, большинство считают, что отбивные можно приготовить только прожарив мясо на сковороде. Это совсем не так, и этот рецепт тому в доказательство. Мы будем делать наши отбивные с помощью духового шкафа, что существенно снизит калорийность нашего блюда. А это значит, что люди, которые следят за своей фигурой, или люди, которые по какой-то причине ограничивают себя в приеме жаренного, смогут тоже испробовать это чудесное мясное блюдо.

Видео

Ингредиенты

Куриное филе 1 шт.

Яйца 1 шт.

Панировочные сухари 100 гр.

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Порошок имбиря по вкусу

Итальянские травы по вкусу

Приготовление

Отбивные в духовке - Шаг 1 1
Отбивные в духовке - Шаг 2 2
Отбивные в духовке - Шаг 3 3
1

Конечно, когда идет речь об отбивных, мы должны понимать, что нам предстоит отбить мясо. Для этого куриное филе разрезаем вдоль на 3 части. Каждый кусочек отбиваем с двух сторон под пищевой пленкой, после чего солим и перчим по вкусу.

2

После того как мы отбили мясо, переходим к взбиванию яиц для кляра. Не забудьте добавить соль и перец в яйца.

3

Подготавливаем форму для запекания заранее, застелив ее пергаментом. Каждый кусочек мяса мы обмакиваем в яйце, а затем в панировочных сухарях.

Отбивные в духовке - Шаг 4 4
Отбивные в духовке - Шаг 5 5
Приятного
аппетита!
4

Выкладываем в форму наши отбивные, и отправляем в заранее разогретую духовку до 220 градусов на 10-15 минут. Будьте внимательны и не пересушите мясо.

5

Подавайте ваши отбивные с гарниром: крупой, картофелем, или макаронами. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

Популярные рецепты