МоваЯзык
Головна Блоги

Відбивні в духовці

Відбивні в духовці - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 6
Розділ: Відбивні
Поділитися

Чомусь, більшість вважають, що відбивні можна приготувати тільки прожарив м'ясо на сковороді. Це зовсім не так, і цей рецепт тому на доказ. Ми будемо робити наші відбивні за допомогою духової шафи, що істотно знизить калорійність нашої страви. А це означає, що люди, які стежать за своєю фігурою, або люди, які з якоїсь причини обмежують себе в прийомі смаженого, теж зможуть випробувати це чудове м'ясне блюдо.

Відео

Інгредієнти

Куряче філе 1 шт.

Яйця 1 шт.

Панірувальні сухарі 100 гр.

Сіль за смаком

Перець чорний мелений за смаком

Порошок імбиру за смаком

Італійські трави за смаком

Приготування

Відбивні в духовці - Крок 1 1
Відбивні в духовці - Крок 2 2
Відбивні в духовці - Крок 3 3
1

Звичайно, коли йдеться про відбивні, ми повинні розуміти, що нам належить відбити м'ясо. Для цього куряче філе розрізаємо уздовж на 3 частини. Кожен шматочок відбиваємо з двох сторін під харчовою плівкою, після чого солимо і перчимо за смаком.

2

Після того як ми відбили м'ясо, переходимо до збивання яєць для клярі. Не забудьте додати сіль і перець в яйця.

3

Готуємо форму для запікання заздалегідь, застеливши її пергаментом. Кожен шматочок м'яса ми умочуємо в яйці, а потім в панірувальних сухарях.

Відбивні в духовці - Крок 4 4
Відбивні в духовці - Крок 5 5
Смачного!
4

Викладаємо у форму наші відбивні, і відправляємо в заздалегідь розігріту духовку до 220 градусів на 10-15 хвилин. Будьте уважні і не пересушите м'ясо.

5

Подавайте ваші відбивні з гарніром: крупою, картоплею або макаронами. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Популярні рецепти