МоваЯзык
Главная Блоги

Паэлья с курицей

Паэлья с курицей - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 4
Раздел: Паэлья
Поделиться

Такое блюдо не только можно приготовить, но и нужно, так как если вы не пробывали его до этого, то это нужно срочно исправлять. В такое блюдо тяжело не влюбиться. Готовится паэлья достаточно быстро, а аромат и вкус - остануться с вами на долго. Угостить таким блюдом родных и гостей - одно удовольствие, так как вам скажут спасибо, и возможно попросят еще приготовить такое блюдо. И если вы еще все-таки не решили, чем же вы будете угощать родных и гостей, предлагаем вам ознакомиться с рецептом, и вопрос решиться сам собой!

Видео

Ингредиенты

Рис 200 гр.

Лук 0.5 шт.

Болгарский перец зеленый 0.5 шт.

Перец болгарский красный 0.5 шт.

Чеснок 2-4 зубчика

Помидор 1 шт.

Куриное мясо 300 гр.

Зеленый горошек 150 гр.

Шафран по вкусу

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Оливковое масло по вкусу

Приготовление

Паэлья с курицей - Шаг 1 1
Паэлья с курицей - Шаг 2 2
Паэлья с курицей - Шаг 3 3
1

Для начала, на раскаленную сковороду с оливковым маслом выкладываем нарезанные кубиками лук, болгарский перец и чеснок. Обжариваем примерно 5 минут. Нам нужно, также, добавить соль, чтобы овощи быстрее пустили сок.

2

После чего, мы добавляем, в нашем случае, куриное филе. Вы можете взять любое куриное мясо. Обжариваем мясо с овощами 5 минут.

3

Высыпаем в нашу сковороду нарезанные помидоры кубиками. Желательно, шкурки помидоров очистить, чтобы затем они не попадались в блюде.

Добавляем главную специю паэльи - шафран, или специи с шафраном.

Паэлья с курицей - Шаг 4 4
Паэлья с курицей - Шаг 5 5
Паэлья с курицей - Шаг 6 6
4

Высыпаем рис в сковороду. Воду не добавляем, пока рис не впитает сок овощей и мяса. Добавляем стакан воды с 4 частью куриного кубика-бульона, примерно, через 5 минут после того, как всыпали рис. Второй стакан воды будем добавлять позже.

5

Добавляем второй стакан воды, но делаем это после того как вся вода из первого стакана впиталась в рис.

6

На конечном этапе приготовления добавляем горошек, и тушим нашу паэлью еще минут 5.

Паэлья с курицей - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Готовое блюдо подавайте к столу теплым! Перед подачей дайте постоять блюду в сковороде минут 10, накрыв его полотенцем.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить