МоваЯзык
Главная Блоги

Паровые котлеты

Паровые котлеты - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 10
Раздел: Котлеты
Поделиться

Хотите кушать не только вкусно, но и полезно? Не проблема! Котлеты на пару надолго войдут в ваш рацион, так как они действительно пойдут вам на пользу, а наслаждение от их вкусовых качеств не оставит вас равнодушным. Готовить данное блюдо достаточно просто, в этом вы убедитесь уже после первого приготовления. Почему первого? Потому что обязательно захотите повторить его. Такие котлеты можно подавать с вареным, печеным и жареным картофелем. Также они сочетаются с любой крупой.

Видео

Ингредиенты

Куриное филе 3 шт.

Лук 1 шт.

Хлеб 4 куска

Желток 2 шт.

Красный молотый перец По вкусу

Приготовление

Паровые котлеты - Шаг 1 1
Паровые котлеты - Шаг 2 2
Паровые котлеты - Шаг 3 3
1

Режем на удобные кусочки куриное филе и прокручиваем через мясорубку.

2

Добавляем в мясорубку вымоченный заранее черствый хлеб.

3

В прокрученное мясо с хлебом добавляем желтки, солим и перчим по вкусу.

Паровые котлеты - Шаг 4 4
Паровые котлеты - Шаг 5 5
Паровые котлеты - Шаг 6 6
4

Очень мелко нарезаем лук и отправляем его на разогретую сковороду. Готовим до полуготовности.

5

Смешиваем наш фарш с поджаренным луком.

6

Добавляем по вкусу красный молотый перец.

Паровые котлеты - Шаг 7 7
Паровые котлеты - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Добавляем в наш фарш сливочное масло, перемешиваем все тщательно. После чего формируем котлеты, обмакиваем в панировочных сухарях.

8

Сформированные котлетки отправляем в пароварку. На дно необходимо постелить фольгу или пергамент. После готовности можно подавать с гарниром к столу.

Приятного аппетита!