МоваЯзык

Паста с морепродуктами

Паста с морепродуктами - пошаговый рецепт
Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 2
Поделиться

Сегодня мы приготовим невероятно вкусное, ароматное и совершенно эстетическое итальянское блюдо, которое завоевало благосклонность во всем мире. Сегодня мы приготовим пасту с морепродуктами. Это блюдо однозначно понравится не только любителям морского коктейля, но и ценителям итальянской кухни. Паста имеет нежный вкус, который формируется благодаря удачному сочетанию морепродуктов, сливок и сыра. Именно эта гармония вкуса и завоевала большое количество поклонников. Кроме этого, паста имеет удивительно приятный аромат. А какой эстетический вид она имеет! Удачное сочетание цветов, яркий акцент в виде морепродуктов обеспечивают блюду максимальную эстетичность и аппетитность.

Видео

Ингредиенты

Морской коктейль 200 г.

Масло сливочное 1 ст. л.

Сливки 200 г.

Соль Щепотка

Базилик сушеный По вкусу

Сушеный чеснок По вкусу

Перец черный молотый По вкусу

Сыр твердый 50-70 г.

Приготовление

Паста с морепродуктами - Шаг 1 1
Паста с морепродуктами - Шаг 2 2
Паста с морепродуктами - Шаг 3 3
1

На первом этапе нам понадобится морской коктейль. Его мы выкладываем в сковородку и готовим до тех пор, пока из всех составляющих не испарится вся водичка. Заметьте, что в сковородку мы растительное масло не добавляем.

2

Через 4 минуты морепродукты практически тушатся в воде, поэтому нам необходимо всю эту воду испарить.

3

Когда вода из сковородки испарилась, добавляем сюда сливочное масло и слегка поджариваем таким образом наши морские продукты.

Паста с морепродуктами - Шаг 4 4
Паста с морепродуктами - Шаг 5 5
Паста с морепродуктами - Шаг 6 6
4

После этого в сковородку выливаем сливки, которые имеют жирность 10%. Перемешиваем смесь. Как только сливки начнут густеть, то добавляем сюда щепотку соли и другие специи по вкусу. Тушим массу 5 минут.

5

Теперь сюда добавляем натертый на крупной терке сыр. И готовим смесь до тех пор, пока сыр не расплавится.

6

Готова заправка к пасте имеет однородную консистенцию, в ней отсутствуют комочки. Она очень привлекательна.

Паста с морепродуктами - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Поэтому теперь в тарелку выкладываем макароны или спагетти, а сверху их украшаем фантастическим соусом из морепродуктов. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить