МоваЯзык
Главная Блоги

Теплый салат с морепродуктами

Теплый салат с морепродуктами - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Количество порций: 4.
Поделиться

Очень трудно приготовить блюдо, которое будет абсолютно полезным и при этом вкусным, ароматным и питательным. Даже салат, заправленный, скажем, майонезом, но при этом в состав которого входят ингредиенты, что полезны сами по себе, теряет абсолютно всю пользу и становится наоборот – вредным для организма.

Сегодня мы предложим салат, который содержит исключительно полезные ингредиенты, и все это благодаря удачной заправке. Ведь она поможет сохранить полезные свойства каждой составляющей.

Видео

Ингредиенты

Зеленый лук Пучок

Болгарский перец 1-2 шт.

Картошка 2-3 шт.

Морепродукты 400 г

Листья салата Несколько веточек

Соль По вкусу

Чеснок 2 шт.

Лимонный сок 2-3 ст. л.

Оливковое масло 2-3 ст. л.

Перец черный молотый По вкусу

Приготовление

Теплый салат с морепродуктами - Шаг 1 1
Теплый салат с морепродуктами - Шаг 2 2
Теплый салат с морепродуктами - Шаг 3 3
1

Итак, сначала нам нужно помыть зеленый лук и вытереть его салфеткой. Нарезать тонкими кольцами.

2

Сочный сладкий красный перец моем и чистим от семян. Нарезаем тоненькими полосками, то есть соломкой.

3

Варим картофель, чистим его от кожицы. Нарезаем кубиками среднего размера.

Теплый салат с морепродуктами - Шаг 4 4
Теплый салат с морепродуктами - Шаг 5 5
Теплый салат с морепродуктами - Шаг 6 6
4

Разогреваем сковородку, льем немного оливкового масла.

5

Высыпаем набор морепродуктов «Морской коктейль» на сковородку. Поджариваем его. Важно брать именно оливковое масло, поскольку благодаря ему морепродукты не потеряют своих полезных свойств.

6

Добавляем на сковороду нарезанный картофель.

Теплый салат с морепродуктами - Шаг 7 7
Теплый салат с морепродуктами - Шаг 8 8
Теплый салат с морепродуктами - Шаг 9 9
7

Пока все жарится, мы приготовим заправку к салату. Для этого в вместительную тарелку выдавливаем сок лимона. Добавляем чеснок, который мы предварительно почистили и измельчили. Сюда же вливаем оливковое масло и все тщательно перемешиваем.

8

После этого моем и сушим листья салата. Измельчаем его не ножом, а руками, так сохраним большее количество витаминов. Высыпаем в глубокую емкость.

9

Добавляем туда измельченный лук.

Теплый салат с морепродуктами - Шаг 10 10
Теплый салат с морепродуктами - Шаг 11 11
Теплый салат с морепродуктами - Шаг 12 12
10

Всыпаем также перец, нарезанный соломкой.

11

И, конечно, смешиваем с поджаренными морепродуктами и картофелем.

12

Добавляем приготовленную ароматную заправку.

Теплый салат с морепродуктами - Шаг 13 13
Теплый салат с морепродуктами - Шаг 14 14
Приятного
аппетита!
13

Все компоненты перемешиваем.

14

Выкладываем на тарелку и лакомимся с удовольствием.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить