Основные блюдаФаршированный перец

Перец фаршированный творогом

12
15
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Перец фаршированный творогом

Сегодня мы приготовим фаршированные перцы не используя при этом не единой минуты плиту для их приготовления. Как это возможно? Просто мы будем готовить фаршированный перец творогом, а для этого нам ,действительно, не пригодится плита. Фаршированный перец творогом получается вкусным и ароматным, если соблюдать рецепт. Такое блюдо можно подавать как закуску, и быть уверенным, что блюдо не останется без внимания.

Ингредиенты

Болгарский перец3 шт.
Творог300 гр.
Сметана3 ст.л.
Чеснок3 зубчика
Укроппо вкусу
Сольпо вкусу

Приготовление

cook step
1

Давайте, для начала, мы измельчим укроп. Он нам пригодится для начинки. также, через чеснокодавку мы выдавим чеснок.

cook step
2

В творог нам необходимо добавить сметану и тщательно перемешать. Если у вас творог не жирный, то для того, чтобы при нарезании начинка не распадалась, необходимо добавить сливочное масло, таким образом мы возместим нежирный творог жирным маслом.

cook step
3

В творог со сметаной мы добавляем наш измельченный укроп и чеснок. Также, необходимо по вкусу добавить соль.

cook step
4

Как украшение, в начинку мы добавим мелко нарезанный болгарский перец разных цветов.

cook step
5

Начинаем фаршировать наши перчики. Стараемся это делать как можно лучше, чтобы не оставалось пустот внутри.

cook step
6

После того как мы начинили все перцы, оставляем их в холодильнике для застывания начинки.

Когда начинка застыла, берем каждый перчик, и начинаем нарезать по 1.5 см. каждый кусочек.

cook step
7

Нарезанные кусочки выкладываем на блюдо, украшаем зеленью, салатом, помидорами и тем, что вам понравится. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Все рецепты