Основные блюда

Постные вареники с квашеной капустой

легко
40
4
Евгений Клопотенко
Евгений Клопотенко
Евгений КлопотенкоВсе рецепты повара
Постные вареники с квашеной капустой

Вареники – одно из самых простых и любимых блюд, которое можно приготовить с разнообразными начинками: начиная от ягодных и творожных, заканчивая овощными. Если вы соблюдаете пост, то нет ничего проще и вкуснее, чем вареники с квашеной капустой на основе мягкого заварного теста.

Сегодня мы подготовили для вас рецепт постных вареников с квашеной капустой.

Ингредиенты

Пшеничная мука "АТТА"350 г
Кипяток200 мл
Подсолнечное масло3 ст. л.
Сольщепотка
Капуста квашеная400 г
Лук репчатый1 шт
Подсолнечное масло2 ст. л.

Приготовление

cook step
1

В миску с мукой налить кипяток, масло и добавить соль. Замесить тесто.

cook step
2

Тесто завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 20-30 минут.

cook step
3

Порезать лук кубиками и обжарить на растительном масле.

cook step
4

Добавить квашенную капусту и тушить 10-15 минут.

cook step
5

Тесто тонко раскатать.

cook step
6

Вырезать кружочки и сформировать вареники.

cook step
7

Отварить вареники в подсоленной воде. В готовые вареники добавить немного льняного масла, чтобы они не слипались.

Оценить рецепт
4Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Вареники с маком

Вареники с маком

Вареники с маком - это неотъемлемое блюдо украинской кухни. Такие вареники подаются на десерт, ведь они имеют нежное тесто и сладкую и ароматную ...
Максим Григорьев
Максим Григорьев
4
средне
80
4.5
Вареники по-полтавски

Вареники по-полтавски

Вареники по-полтавски — это классика украинской кухни. Такие вареники готовят на кефире и получаются они неимоверно пышными и мягкими. Начинка может ...
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
4
легко
40
5
Рыба с овощами в духовке

Рыба с овощами в духовке

Полезно и вкусно - это точно про данное блюдо! Сегодня мы будем готовить с вами рыбу с овощами. Благодаря тому, что готовить данное блюдо мы будем в ...
FoodOboz
FoodOboz
4
легко
55
4.5

Сейчас мы готовим

Все рецепты