Основные блюдаКотлеты

Рубленые котлеты из куриного филе

12
40
Ирина Мельниченко
Ирина Мельниченко
Ирина МельниченкоВсе рецепты повара
Рубленые котлеты из куриного филе

Прокрученные через мясорубку котлеты – это вкусно, никто не спорит. Но пробовали ли вы рубленые котлеты? Они отличаются тем, что в этом блюде можно почувствовать каждый кусочек мяса, а для некоторых это очень важно. Куриное филе, не смотря на то, что это диетическое, не калорийное мясо, которое очень легко пересушить, в данных котлетах получается нежным и сочным, так как мы соблюдали особенности нашего рецепта. Советуем вам попробовать и убедиться в этом.

Ингредиенты

Куриное филе2 шт.
Яйца2 шт.
Морковь2 шт.
Лук2 шт.
Манная крупа1/2 стакана
Соль1 ч. л.
Перец черный молотыйПо вкусу
КарриПо вкусу

Приготовление

cook step
1

Для начала подготавливаем все продукты. Чистим лук и морковь. Отмериваем манную крупу.

cook step
2

Мелко нарезаем лук. На терке натираем морковь. Мелкими кубиками режем куриное филе.

cook step
3

Добавляем 2 яйца, специи, перец, соль. Также добавляем манную крупу.

cook step
4

Все это тщательно перемешиваем и даем настояться минимум 30 минут.

cook step
5

После того, как фарш настоялся, приступаем к формированию котлет.

Ложкой выкладываем котлеты на разогретую сковороду и обжариваем.

cook step
6

Готовые котлеты можно подавать с крупой, макаронами или картофелем.

Похожие рецепты

Все рецепты