![Рыба в мультиварке](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/6/11/sf.jpg?size=636x424)
Мультиварка – это отличный помощник на кухне, ведь она может с легкостью и без вашего участия приготовить вкусное блюдо. Конечно, нам придется порезать овощи и рыбу, но все остальное за вас сделает мультиварка. Более того, блюда, приготовленные в мультиварке, отличаются сочностью, поскольку процесс приготовления проходит под плотно закрытой крышкой.
Ингредиенты
Филе рыбы500-700 г |
Лук3 шт. |
Морковь3 шт. |
Сметанапо вкусу |
Грейпфрут1/2 шт. |
Сольпо вкусу |
Перец черный молотыйпо вкусу |
Специипо вкусу |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/10/111.jpg)
Для начала порежем филе рыбы на кусочки. Можно использовать пангасиус, хек или морской окунь.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/10/31.jpg)
Порезанное филе поливаем соком грейпфрута. Вместо грейпфрута можно использовать лимон. Также нам необходимо посыпать рыбу солью, перцем и специями на ваш вкус. Отставляем рыбу мариноваться в холодильник на 2 часа.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/10/42.jpg)
Нарезаем лук полукольцами, а морковь трем на крупной терке.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/10/51.jpg)
В чашу мультиварки наливаем немного растительного масла. На дно выкладываем часть лука.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/10/61.jpg)
На лук выложим часть натертой моркови. Слегка присолим ее и будем выкладывать замаринованные кусочки рыбы.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/10/71.jpg)
На рыбу выкладываем остальную часть моркови и лука.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/10/8.jpg)
Морковь и лук снова необходимо посолить, а также добавить специи. После этого смазываем блюдо плотным слоем сметаны или майонеза, на ваш выбор.
Оставляем готовиться блюдо в мультиварке на 45 минут в режиме "Мультиповар".