Рыба в мультиварке

Мультиварка - это отличный помощник на кухне, хотя-бы потому, что может с легкостью, и без вашего участия, приготовить вкусное блюдо. Конечно, нам придется порезать овощи и рыбу, но самим процессом приготовления руководит мультиварка. Более того, блюда, приготовленные в мультиварке, отличаются сочностью так как весь процесс приготовления блюда проходит под плотно закрытой крышкой.

Ингредиенты

Филе рыбы500-700 г
Лук3 шт.
Морковь3 шт.
Сметанапо вкусу
Грейпфрут1/2 шт.
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу
Специипо вкусу

Приготовление

cook step
1

Для начала порежем филе рыбы на кусочки. Можно использовать пангасиус, хек или морской окунь.

cook step
2

Порезанное филе поливаем соком грейпфрута. Вместо грейпфрута можно использовать лимон. Также, нам необходимо посыпать рыбу солью, перцем и специями на ваш вкус. Отставляем рыбу мариноваться в холодильник на 2 часа.

cook step
3

Нарезаем лук полукольцами, а морковь трем на крупной терке.

cook step
4

В чашу для мультиварки наливаем немного растительного масла. На дно выкладываем часть лука.

cook step
5

На лук выложим часть натертой моркови. Слегка присолим ее, и будем выкладывать замаринованные кусочки рыбы.

cook step
6

На рыбу выкладываем остальную часть моркови и лука.

cook step
7

Морковь и лук снова необходимо посолить, а также добавить специи. После этого смазываем блюдо плотным слоем сметаны или майонеза, на ваш выбор.

Оставляем готовиться блюдо в мультиварке на 45 минут в режиме "Мультиповар".

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты