Основные блюдаТушеная рыба

Тушеная рыба с овощами

6
35
4.5
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Тушеная рыба с овощами

Дело в том, что рыба сохраняет свою максимальную полезность тогда, когда её правильно приготовят. Этим мы сегодня и займемся - правильным приготовление рыбного блюда. И будем достигать данной цели благодаря одному важному правилу: тушеное блюдо всегда полезнее жареного, хотя бы потому, что содержит не так много холестерина. Холестерин в современном мире сопровождает нас везде, поэтому давайте как можно чаще готовить именно тушеные блюда!

Ингредиенты

Хек3 шт.
Лук1/2 ч.
Морковь1 шт.
Растительное маслоДля жарки

Приготовление

cook step
1

Рыбу размораживаем, моем, чистим и высушиваем на бумажном полотенце.

cook step
2

На плиту ставим сковороду и наливаем растительное масло. Нагреваем сковороду для жарки рыбы.

cook step
3

Рыбу выкладываем на сковороду и обжариваем с обеих сторон до румяной корочки.

cook step
4

Во время обжарки рыбы добавляем порезанный лук. На этом этапе рыбу солят. При обжарке лук на сковороде перемешиваем.

cook step
5

Сверху на рыбу выкладываем потертую морковь. После 5 минут тушения моркови блюдо солим и перчим.

cook step
6

К рыбе с овощами добавляем немного воды. Сковороду накрываем крышкой и оставляем блюдо тушиться.

cook step
7

Через 15 минут готовность блюда можно проверить деревянной лопаткой. Овощи будут мягкими, рыба будет расслаиваться кусочками.

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Рыба с картошкой в рукаве

Рыба с картошкой в рукаве

Хотите приготовить вкусное и сытное блюдо для воскресных посиделок? Хотите поразить своих родных чем-то вкусным и ароматным? Приготовьте для них рыбу ...
Марина Маркина
Марина Маркина
2
легко
120
5
Жареный карп

Жареный карп

Что может быть лучше простого в приготовлении рыбного блюда, к тому же любимой всеми рыбы - карпа! Нежное мясо карпа хорошо пропитывается в любом ...
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
4
20
4.5
Хек в томатном соусе

Хек в томатном соусе

Быстрая в приготовлении рыба под нежным томатно-овощным соусом, сочная и вкусная. Ее можно употреблять как в горячем так и в холодном виде. Овощи , в ...
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
4
30
4.5
Маринованная рыба

Маринованная рыба

Маринованная речная рыба отлично подойдет для любого застолья. Такое блюдо прекрасно будет сочетаться с отварным картофелем. Маринад со специями ...
Руслан Rusawil
Руслан Rusawil
10
легко
120
4.5
Рыба с овощами

Рыба с овощами

Если вы думаете, что рыба с овощами - это банально, то вам точно стоит ознакомиться с этим рецептом. Уверяем, что вы поменяете своё мнение, так как ...
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
6
120
4.5
Минтай с овощами

Минтай с овощами

Тушеная рыба с овощами - еще один вариант диетического блюда. Овощи придадут рыбе сочность и аромат, а немного майонеза в этом блюде сделает рыбу ...
Светлана Чернова
Светлана Чернова
2
легко
45
4.5

Сейчас мы готовим

Все рецепты