МоваЯзык
Главная Блоги

Тушеная рыба с овощами

Тушеная рыба с овощами - пошаговый рецепт
Время приготовления: 35 мин.
Количество порций: 6
Поделиться

Дело в том, что рыба сохраняет свою максимальную полезность тогда, когда её правильно приготовят. Этим мы сегодня и займемся - правильным приготовление рыбного блюда. И будем достигать данной цели благодаря одному важному правилу: тушеное блюдо всегда полезнее жареного, хотя бы потому, что содержит не так много холестерина. Холестерин в современном мире сопровождает нас везде, поэтому давайте как можно чаще готовить именно тушеные блюда!

Видео

Ингредиенты

Хек 3 шт.

Лук 1/2 ч.

Приготовление

Тушеная рыба с овощами - Шаг 1 1
Тушеная рыба с овощами - Шаг 2 2
Тушеная рыба с овощами - Шаг 3 3
1

Рыбу размораживаем, моем, чистим и высушиваем на бумажном полотенце.

2

На плиту ставим сковороду и наливаем растительное масло. Нагреваем сковороду для жарки рыбы.

3

Рыбу выкладываем на сковороду и обжариваем с обеих сторон до румяной корочки.

Тушеная рыба с овощами - Шаг 4 4
Тушеная рыба с овощами - Шаг 5 5
Тушеная рыба с овощами - Шаг 6 6
4

Во время обжарки рыбы добавляем порезанный лук. На этом этапе рыбу солят. При обжарке лук на сковороде перемешиваем.

5

Сверху на рыбу выкладываем потертую морковь. После 5 минут тушения моркови блюдо солим и перчим.

6

К рыбе с овощами добавляем немного воды. Сковороду накрываем крышкой и оставляем блюдо тушиться.

Тушеная рыба с овощами - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Через 15 минут готовность блюда можно проверить деревянной лопаткой. Овощи будут мягкими, рыба будет расслаиваться кусочками.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить