Основные блюдаШаурмаАзербайджанская кухня

Шаурма с курицей

6
45
Ирина Мельниченко
Ирина Мельниченко
Ирина МельниченкоВсе рецепты повара
Шаурма с курицей

Шаурма – это несложное блюдо, которое не требует много проведенного на кухне времени. Обычно для его приготовления используют лаваш, овощи и мясо.

На Востоке, где родилась шаурма, любят добавлять баранину, но подойдут абсолютно разные виды мяса. Более легким вариантом является шаурма с курицей. Ее недолго готовить, но получается она довольно вкусной и может насытить на долгий промежуток времени.

Ингредиенты

Куриное филе2 шт.
Лаваш3 шт.
Капуста белокочанная0,5 кг
Морковь1 шт.
Свежие огурцы1 шт.
Помидор1 шт.
Майонез150 г
Кетчуп70 г
СольПо вкусу
Перец черный молотыйПо вкусу

Приготовление

cook step
1

Для начала подготовим мясо. Куриное филе необходимо разрезать вдоль, затем посолить, поперчить и отправить на сковородку поджариваться до готовности.

cook step
2

Тем временем займемся измельчением овощей. Мелко шинкуем капусту, нарезаем помидоры, трем морковку и огурец.

cook step
3

Затем приступаем к приготовлению соуса. Выкладываем майонез на тарелку, добавляем кетчуп и перемешиваем.

cook step
4

Когда мясо поджарится, снимаем сковородку с огня и извлекаем филе. После чего режем его на небольшие кусочки.

cook step
5

Далее берем лаваш, разрезаем его наполовину и смазываем соусом, оставляя небольшую часть сухой.

cook step
6

Капусту, морковь и огурец перемешиваем, формируя салат, и выкладываем его горкой на поверхность лаваша. Сверху также кладем помидор.

cook step
7

После чего лаваш вместе с начинкой сворачиваем, смазываем подсолнечным маслом и отправляем на сухую сковородку.

cook step
8

Шаурму необходимо поджаривать до золотистого цвета, после чего она будет готова к употреблению.

Похожие рецепты

Все рецепты