Сочная шаурма

Приготовим домашнюю сочную шаурму из простых и доступных ингредиентов. Теперь вам не нужно больше покупать шаурму, вы свободно сможете приготовить шаурму и угостить своих родных и друзей вкусным фастфудом.

Ингредиенты

Лаваш1 шт.
Куриное филе100 г.
Помидоры1 - 2 шт.
Свежие огурцы1 шт.
Капуста свежая60 - 70 г.
Лук0,5 шт.
Зелень40 г.
Гранулированный чеснок5 г.
Перец чили молотый5 г.
Чеснок2 зубца
Майонез3 - 4 ст. л.
Томатная паста2 ст. л.
Кефир2 ст. л.
Соль0,5 ч. л.
Сахар0,5 - 1 ч. л.
Яйца1 шт.
Растительное масло150 мл.
Сок лимона1 ст. л.

Приготовление

cook step
1

Филе разрезаем на небольшие части, солим, перчим и добавляем сухой чеснок и красный перец по вкусу.

cook step
2

Для чесночного майонеза мы нарезаем мелко два зубца чеснока и перекладываем в чашу блендера. Также добавляем соль, сахар, яйцо, растительное масло и лимонный сок. Затем все взбиваем блендером до однородной консистенции. Вы же можете просто купить майонез и добавить к нему измельченный чеснок.

cook step
3

На раскаленную сковороду мы наливаем немного растительного масла и будем обжаривать куриное филе до полной готовности. Шинкуем капусту, добавляем щепотку соли и хорошо перемешаем капусту.

cook step
4

Пока жарится куриное филе мы нарезаем овощи. Помидоры мы нарезаем кольцами или полукольцами. Огурцы нарезаем тонкой соломкой. Нарезаем лук и зелень.

cook step
5

Приготовим соус для шаурмы. Берем домашний майонез, томатную пасту и кефир и все хорошо перемешиваем. И нарезаем куриное филе тонкой соломкой или небольшими кубиками.

cook step
6

Смазываем соусом лаваш и выкладываем немного капусты. Затем выкладываем нарезанные помидоры и огурец. Также добавляем немного нарезанного лука.

cook step
7

Сверху на овощи мы выкладываем куриное мясо и посыпаем зеленью. Теперь заворачиваем лаваш рулетиком и обжариваем на гриле до золотистой корочки на лаваше. Сочная шаурма готова. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты