МоваЯзык
Главная Блоги

Сочная шаурма

Сочная шаурма - пошаговый рецепт
Время приготовления: 35 мин.
Количество порций: 1
Раздел: Шаурма
Поделиться

Приготовим домашнюю сочную шаурму из простых и доступных ингредиентов. Теперь вам не нужно больше покупать шаурму, вы свободно сможете приготовить шаурму и угостить своих родных и друзей вкусным фастфудом.

Видео

Ингредиенты

Лаваш 1 шт.

Куриное филе 100 г.

Помидоры 1 - 2 шт.

Свежие огурцы 1 шт.

Капуста свежая 60 - 70 г.

Лук 0,5 шт.

Зелень 40 г.

Гранулированный чеснок 5 г.

Перец чили молотый 5 г.

Чеснок 2 зубца

Майонез 3 - 4 ст. л.

Томатная паста 2 ст. л.

Кефир 2 ст. л.

Соль 0,5 ч. л.

Сахар 0,5 - 1 ч. л.

Яйца 1 шт.

Растительное масло 150 мл.

Сок лимона 1 ст. л.

Приготовление

Сочная шаурма - Шаг 1 1
Сочная шаурма - Шаг 2 2
Сочная шаурма - Шаг 3 3
1

Филе разрезаем на небольшие части, солим, перчим и добавляем сухой чеснок и красный перец по вкусу.

2

Для чесночного майонеза мы нарезаем мелко два зубца чеснока и перекладываем в чашу блендера. Также добавляем соль, сахар, яйцо, растительное масло и лимонный сок. Затем все взбиваем блендером до однородной консистенции. Вы же можете просто купить майонез и добавить к нему измельченный чеснок.

3

На раскаленную сковороду мы наливаем немного растительного масла и будем обжаривать куриное филе до полной готовности. Шинкуем капусту, добавляем щепотку соли и хорошо перемешаем капусту.

Сочная шаурма - Шаг 4 4
Сочная шаурма - Шаг 5 5
Сочная шаурма - Шаг 6 6
4

Пока жарится куриное филе мы нарезаем овощи. Помидоры мы нарезаем кольцами или полукольцами. Огурцы нарезаем тонкой соломкой. Нарезаем лук и зелень.

5

Приготовим соус для шаурмы. Берем домашний майонез, томатную пасту и кефир и все хорошо перемешиваем. И нарезаем куриное филе тонкой соломкой или небольшими кубиками.

6

Смазываем соусом лаваш и выкладываем немного капусты. Затем выкладываем нарезанные помидоры и огурец. Также добавляем немного нарезанного лука.

Сочная шаурма - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Сверху на овощи мы выкладываем куриное мясо и посыпаем зеленью. Теперь заворачиваем лаваш рулетиком и обжариваем на гриле до золотистой корочки на лаваше. Сочная шаурма готова. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить