Шаурма с окорочками

Анастасия Аксенова

Анастасия АксеноваВсе рецепты повара

Быстрый и сытный перекус можно приготовить не выходя из дома. Предлагаем вам простой рецепт шаурмы с окорочками. Для такого фастфуда вам понадобятся самые простые и бюджетные ингредиенты.

Ингредиенты

Лаваш3 шт

Куриные бедра3 шт

Пекинская капуста60 г

Помидор1 шт

Соленые огурцы2 шт

Морковь по-корейски100 г

Сыр твердый100 г

Кетчуп2 ст. л.

Майонез 3 - 4 ст. л.

Сметана2 ст. л.

Чеснок2 зубца

Цена:низкая

Приготовление

Куриные бедра помоем под проточной водой, а затем срезаем мясо с кости. После чего отбиваем куриное филе молоточком для отбивных. Затем филе солим, перчим, добавляем любимые приправы и оставим мясо на 10 - 20 минут.

А пока нарезаем помидоры мелкими кубиками.

Соленые огурцы мы нарезаем тоненькой соломкой. Или по желанию можно нарезать также кубиками.

Также шинкуем пекинскую капусту очень тонко. И нарезаем несколько зубцов чеснока очень тонко.

Приготовим соус для шаурмы. Для этого смешиваем мелконарезанный чеснок, майонез и сметану и все хорошо перемешиваем. Соус оставляем пока и натираем на крупной терке твердый сыр.

Куриное мясо мы обжариваем на сковороде до полной готовности. А затем нарезаем тонкой соломкой каждый кусочек.

Формируем нашу шаурму. На лаваш мы намазываем приготовленный соус с чесноком и добавляем по желанию немного кетчупа. Затем выкладываем небольшую порцию пекинской капусты.

Сверху на капусту мы выкладываем порцию куриного мяса, морковь по-корейски и немного нарезанного помидора и огурца.

Сверху все посыпаем тертым твердым сыром и заворачиваем шаурму в виде рулета. Обязательно подгибайте края. Шаурму можно обжарить на гриле или сковороде до золотистой корочки на лаваше. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4Спасибо за вашу оценку!