Тесто для пиццы на воде

Пицца - очень популярное блюдо, которое хорошо насыщает, имея при этом великолепный вкус. В нынешнее время существует невероятно большое количество различных вариантов приготовления пиццы. Но если вы собрались готовить блюдо дома, прежде всего нужно позаботиться об основе.

Тесто для пиццы требует совсем немного ингредиентов и все они достаточно просты. Главное - это соблюдать пропорции и хорошо замешать тесто. Тогда ваша пицца получиться неимоверно вкусной и нежной.

Ингредиенты

Вода125 мл.

Пшеничная мука300-350 г.

Сахар1 ч.л.

Соль3/4 ч.л.

Оливковое масло2 ч.л.

Разрыхлитель1 ч.л.

Сода1/2 ч.л.

Лимонный сок1 ч.л.

Приготовление

cook step

Муку следует просеять, поместить в глубокую миску, а затем всыпать сахар и соль.

cook step

Далее в миску с мукой нужно также отправить соду и чайную ложку разрыхлителя. Сухие ингредиенты необходимо перемешать.

cook step

Затем в муке по центру нужно сформировать углубление, куда следует влить оливковое масло и лимонный сок.

cook step

В полученную смесь надо понемногу вливать воду, перемешивая тесто сначала ложкой, а потом замешивать руками.

cook step

Замешивать тесто надо не менее, чем 5 минут, после чего сформировать из него шар, накрыть полотенцем и оставить на пару часов.

cook step

После этого нужно раскатать тесто скалкой, положить начинку и запечь пиццу в духовке.

Тесто для пиццы на воде

Ингредиенты

Приготовление

Похожие рецепты

Тесто для пиццы без дрожжей