Тесто для пиццы без дрожжей

Чтобы приготовить пиццу дома, вам не потребуются особые кулинарные способности. Многие бояться браться за приготовление этого блюда из-за неуверенности в получившемся тесте. А зря, ведь если делать все правильно, то тесто для пиццы в домашних условиях получится ничем не хуже покупного.

В большинстве рецептов домашней пиццы присутствуют дрожжи. Но в таком случае тесто не получится тонким и, соответственно, пицца будет немного отличаться от ресторанной. Предлагаем вам рецепт теста для пиццы, в котором не потребуются дрожжи, при этом блюдо получится невероятно вкусным.

Ингредиенты

Пшеничная мука450 г
Вода200 мл
Яйца3 шт.
Соль1/3 ч. л.
Оливковое масло2 ст. л.

Приготовление

cook step
1

Для начала вбиваем яйца, вливаем воду, всыпаем соль и взбиваем ингредиенты с помощью венчика.

cook step
2

После чего нужно всыпать в яичную смесь частями дважды просеяную муку и размешать.

cook step
3

Когда вся мука будет в смеси, необходимо замешивать тесто на протяжении 5-7 минут.

cook step
4

После чего нужно добавить оливковое масло и продолжать замешивать тесто до тех пор, пока оно не станет эластичным и не будет липнуть к рукам.

cook step
5

Полученное тесто нужно обмотать пищевой пленкой или накрыть салфеткой и оставить на время, пока будете готовить начинку для пиццы.

cook step
6

Когда начинка будет готова, достаем тесто и раскатываем его на тонкий пласт с помощью скалки.

cook step
7

После этого раскатанный пласт теста можно отправлять в форму, подготовив его для выкладывания начинки.

Оценить рецепт
4Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты