МоваЯзык
Главная Блоги

Пышное тесто для пиццы

Пышное тесто для пиццы - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Количество порций: 4
Поделиться

Домашняя пицца обычно отличается от ресторанной именно приготовлением теста. Чаще основа при приготовлении этого блюда дома получается более толстой, напоминая пирог. Любители более пышного теста в выпечке просто не могут пропустить рецепт невероятно аппетитного теста для домашней пиццы.

Сделав такую основу, у вас получится очень сытное, вкусное и нежное блюдо, которое удивит своей воздушностью, а также порадует хорошей структурой и неимоверными вкусовыми качествами.

Видео

Ингредиенты

Молоко 1 ст.

Вода 1 ст.

Соль 1 ч.л.

Сахар 1 ст.л.

Сухие дрожжи 1 пач.

Пшеничная мука 4 ст.

Приготовление

Пышное тесто для пиццы - Шаг 1 1
Пышное тесто для пиццы - Шаг 2 2
Пышное тесто для пиццы - Шаг 3 3
1

В глубокую емкость необходимо влить немного теплое молоко и воду, а также всыпать соль, сахар и дрожжи.

2

Полученную смесь нужно накрыть крышкой и дать 10 минут настояться, чтобы дрожжи начали бродить.

3

По окончанию этого времени нужно частями всыпать муку в смесь, все время перемешивая ингредиенты.

Пышное тесто для пиццы - Шаг 4 4
Пышное тесто для пиццы - Шаг 5 5
Пышное тесто для пиццы - Шаг 6 6
4

После перемешивания венчиком, тесто нужно взбить с помощью миксера, использовав насадки-спиральки.

5

Когда тесто хорошо перемешается, нужно влить растительное масло и еще раз взбить миксером.

6

Полученное тесто нужно замесить руками, немного его отбивая, а затем положить обратно в большую емкость, накрыть крышкой и оставить в теплом месте на 1 час.

Пышное тесто для пиццы - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Далее на стол нужно насыпать немного муки, добавить еще 1 стакан муки в тесто, выложить его и еще раз замесить. После чего можно раскатывать тесто на пласт и отправлять на протвень.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

Популярные рецепты