МоваЯзык
Головна Блоги

Курча табака в духовці

Курча табака в духовці - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год. 30 хв.
Кількість порцій: 4
Поділитися

Курча табака це апетитне, соковите блюдо з золотистою скоринкою. Приготувати таку страву можна на сімейну вечерю або навіть для святкового столу. М'ясо виходить напрочуд ніжним і соковитим. Рекомендуємо спробувати зробити курча тютюну в духовці на нашу рецептом. Результат обов'язково порадує вас і ваших близьких. Нижче ви знайдете детально описані кроки приготування страви. Просто дотримуйтесь рецептом і смачного!

Відео

Інгредієнти

Курча 1 шт.

Сіль за смаком

Часник 1 зубчик

Рослинна олія 1 ст. л.

Приправа для курки за смаком

Приготування

Курча табака в духовці - Крок 1 1
Курча табака в духовці - Крок 2 2
Курча табака в духовці - Крок 3 3
1

Готуємо курчати. Грудку тушки розрізаємо вздовж. Потім розкриваємо і перевертаємо зрізом на обробну дошку.

2

Тепер курчати потрібно накрити харчовою плівкою (або пакетом) і відбити молотком для м'яса. Це необхідно, щоб розбити кістки і хрящі (тушка повинна стати більш плоскою).

3

Робимо надрізи під грудкою, щоб заховати крильця. Присипаємо сіллю з обох сторін.

Курча табака в духовці - Крок 4 4
Курча табака в духовці - Крок 5 5
Курча табака в духовці - Крок 6 6
4

На курча робимо надрізи і кладемо в них тонко нарізаний часник. Також можна зробити дрібні надрізи по всій тушці, щоб м'ясо просочилося спеціями.

5

Змащуємо рослинним маслом і посипаємо приправами з усіх боків. Тепер кладемо курчати в рукав для випікання, зав'язуємо і даємо постояти 2 години.

6

Розігріваємо духовку до 200°С і встановлюємо деко з курчам на нижній рівень. Запікаємо 50 хвилин.

Курча табака в духовці - Крок 7 7
Курча табака в духовці - Крок 8 8
Смачного!
7

Потім виймаємо деко і розрізаємо рукав. Розкриваємо курчати і випікаємо ще 10-15 міну, щоб з'явилася хрустка скоринка.

8

Готовий курча табака є самостійною стравою, яке відразу можна подавати на стіл.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Популярні рецепти