Основные блюдаТушеное мясо

Тушеная говядина по-домашнему

1
60
Максим Мясожор
Максим Мясожор
Максим МясожорВсе рецепты повара
Тушеная говядина по-домашнему

Тушеная говядина по-домашнему, рецепт приготовления которой мы детально описываем ниже, готовится быстро и просто. Данное блюдо будет отличным вариантом ужина на скорую руку. Любая каша или картофель прекрасно дополнят нежное мясо, а также тушеную говядину можно подавать с различными солениями, салатами. Ингредиентов потребуется минимум, а результат превзойдет ожидания. Готовьте легко и с радостью!

Ингредиенты

Говядина900 г
Перец душистый5 горошин
Сушеный барбарис8-9 шт.
Лук2 шт.
Сольпо вкусу
Смесь 4 перцевпо вкусу
Петрушкапо желанию
Растительное масло3-4 ст. л.
Чеснок3-4 зубчика
Вода2 ст.

Приготовление

cook step
1

Первым этапом будет подготовка мяса. Говядину следует промыть и обсушить салфетками. Далее убираем все лишние жилки и нарезаем на кусочки.

cook step
2

Растительное масло необходимо добавить на хорошо разогретую сковороду.

cook step
3

Небольшие кусочки говядины выкладываем на поверхность сковороды, разравниваем и обжариваем до красивой корочки.

cook step
4

Далее добавляем лук, нарезанный мелкими кубиками.

cook step
5

Специи (душистый перец горошком, барбарис, соль, смесь перцев) и чеснок отправляем к мясу. Перемешиваем. Такой подбор специй сделает блюдо невероятно ароматным.

cook step
6

Обязательно заливаем говядину горячей водой. Вода должна полностью покрыть мясо. Далее тушим блюдо 30-40 минут.

cook step
7

Тушеная говядина по-домашнему прекрасно сочетается с гречкой, картофелем и салатами. Готовьте с радостью и делитесь рецептом с друзьями!

Похожие рецепты

Все рецепты