МоваЯзык
Главная Блоги

Тушеная телятина с черносливом

Тушеная телятина с черносливом - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч. 15 мин.
Количество порций: 1
Поделиться

Тушеная телятина с черносливом получается удивительно вкусной и сочной. Нежное мясо с овощами прекрасно подойдет и на обед, и на ужин. Вам не потребуется долго стоять у плиты, так как данный рецепт очень прост и не требует высокого кулинарного мастерства. Следуйте нашим советам, и у вас получится без труда приготовить ароматное и очень аппетитное блюдо. Наслаждайтесь вкусной едой и делитесь рецептом с друзьями!

Видео

Ингредиенты

Телятина 800 г.

Чернослив 150 г.

Лук 2 шт.

Морковь 1 шт.

Сметана 3 ст. л.

Лавровый лист 1-2 шт.

Соль по вкусу

Растительное масло 30-50 мл

Итальянские травы 1/2 ч. л.

Смесь 4 перцев 1/2 ч. л.

Вода 100-150 мл

Приготовление

Тушеная телятина с черносливом - Шаг 1 1
Тушеная телятина с черносливом - Шаг 2 2
Тушеная телятина с черносливом - Шаг 3 3
1

Телятину нарезаем крупными кубиками и отправляем на горячую сковороду (предварительно смазанную растительным маслом). Жарим до образования хрустящей корочки.

2

Пока мясо обжаривается, необходимо нарезать лук. Его нужно обжарить в растительном масле в чаше мультиварки. Выбираем программу «Жарка».

3

Затем к золотистому луку добавляем нарезанную кружочками морковь. Жарим овощи до румяного цвета.

Тушеная телятина с черносливом - Шаг 4 4
Тушеная телятина с черносливом - Шаг 5 5
Тушеная телятина с черносливом - Шаг 6 6
4

Теперь можно добавлять к овощам подготовленные кусочки телятины вместе с соком и специи (итальянские травы, смесь перцев, соль).

5

Далее кладем сметану. Рекомендуем использовать сметану жирностью выше 15%. Хорошо перемешиваем.

6

В чашу мультиварки обязательно нужно добавить воду, закрыть крышку и выбрать программу «Тушение» 1 час.

Тушеная телятина с черносливом - Шаг 7 7
Тушеная телятина с черносливом - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

За 15 минут до окончания тушения требуется добавить к мясу чернослив (рекомендуем разрезать его пополам) и лавровый лист. Хорошо перемешиваем.

8

Данное горячее блюдо рекомендуем подавать к столу со свежим салатом или гарниром. Приятной дегустации!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить