![Тушеная свинина с яблоками и луком](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/6/18/svinina-s-yablokami-770x513.jpg?size=636x424)
Сегодня мы приготовим очень вкусное и ароматное блюдо из свинины и яблок. Блюдо легкое в приготовлении, содержит немного ингредиентов, но несмотря на это получается оригинальным и очень вкусным. Приготовить эту вкуснятину вы сможете даже тогда, когда у вас совсем мало мяса. Заинтригованы? Тогда готовьте вместе с нами, и результат превзойдет ваши ожидания.
Ингредиенты
Свинина350 г |
Сольпо вкусу |
Растительное маслодля жарки |
Лук1 кг |
Сахарпо вкусу |
Яблоки5 шт. |
Приправа для моркови по корейскипо вкусу |
Перец душистыйпо вкусу |
Изюмпо вкусу |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/18/screenshot81.png)
На первом этапе приготовления нам нужно подготовить все ингредиенты. Для этого моем мясо и нарезаем его кубиками среднего размера. Моем яблоки, удаляем из них сердцевину и нарезаем на небольшие кубики. Чистим лук и измельчаем его на кубики.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/18/screenshot14.png)
Теперь разогреваем сковороду с растительным маслом. Всыпаем сюда немного соли, а затем высыпаем измельченное мясо. Жарим его до появления красивой золотистой корочки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/18/screenshot22.png)
После этого в сковороду всыпаем измельченный лук. Добавляем к нему соль и сахар по вкусу, а потом все перемешиваем. Жарим сначала на большом огне под крышкой, а затем постепенно огонь уменьшаем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/18/screenshot32.png)
Далее в сковородку отправляем измельченные яблоки. Все ингредиенты тщательно перемешиваем и добавляем сюда специи. Нам, в частности, понадобится приправа для моркови по-корейски, а также молотый душистый перец. Опять все перемешиваем и готовим под закрытой крышкой еще несколько минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/18/screenshot42.png)
Наконец в сковородку всыпаем промытый изюм. Опять все перемешиваем. Блюдо практически готово. Его можно подавать с жареным картофелем или картофельным пюре.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/18/screenshot72.png)
Если вы хотите подавать свинину с яблоками с каким-то другим гарниром, добавьте на этом этапе в сковородку немного кипяченой воды. Увеличиваем огонь и готовим блюдо еще буквально 1 минуту.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/18/screenshot62.png)
Ну вот и все - вкусное и оригинальное блюдо готово. Успеха в приготовлении и приятного аппетита!