![Тушеная телятина с овощами на сковороде](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/6/27/screenshot10.jpg?size=636x424)
Тушеная телятина с овощами на сковороде готовится без лишних хлопот. Мясо теленка получается сочным и нежным, а приятный и волнующий аромат блюда заполнит всю кухню. Телятина с овощами разнообразит привычное меню и приятно порадует всех домочадцев. Ниже мы детально описываем каждый шаг приготовления данного блюда и делимся секретом, как приготовить мясо так, чтобы оно просто таяло во рту. Готовьте с радостью!
Ингредиенты
Телятина330 г |
Картошка180 г |
Помидор75 г |
Перец болгарский красный1 шт. |
Морковь25 г |
Лук репчатый40 г |
Зеленый горошек3 ст. л. |
Соевый соус1 ст. л. |
Базилик сушеный1 щепотка |
Сольпо вкусу |
Перец черный молотыйпо вкусу |
Растительное масло3-4 ст. л. |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/27/screenshot15.jpg)
Мясо необходимо промыть и нарезать кубиками небольшого размера. Отправляем их на раскаленную сковороду с растительным маслом. Жарим до появления красивой корочки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/27/screenshot23.jpg)
Далее лук и морковь следует добавить к мясу. Овощи можно нарезать в произвольном порядке.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/27/screenshot31.jpg)
Теперь требуется полить телятину соевым соусом, посолить и поперчить по вкусу. Перемешиваем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/27/screenshot62.jpg)
Картошку нужно нарезать небольшими кубиками и обжарить на отдельной сковороде до румяной корочки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/27/screenshot8.jpg)
Затем добавляем к картошке мясо с морковью и луком, болгарский перец, помидор (нарезанные кубиками) и зеленый горошек. Перемешиваем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/27/screenshot91.jpg)
Обязательно заливаем мясо и овощи водой, закрываем крышкой и тушим до полного приготовления.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/27/screenshot101.jpg)
Ароматное и аппетитное блюдо можно выкладывать в красивую посуду, украшать зеленью и подавать на стол!