Основные блюдаТушеное мясо

Тушеная говядина с морковью

1
60
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Тушеная говядина с морковью

Тушеная говядина с морковью – идеальное самостоятельное блюдо, которое легко сможет приготовить даже новичок на кухне. Кусочки говядины требуется обжарить и тушить с овощами. В результате получится удивительно вкусное блюдо с аппетитным ароматом, перед которым просто невозможно устоять. Сочные куски мяса не оставят ваших домочадцев равнодушными и вам захочется приготовить данное блюдо еще раз. Внимательно следуйте рецепту, и у вас все получится!

Ингредиенты

Говядина500-600 г
Морковь2 шт.
Лук репчатый1 шт.
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу
Вода400 мл

Приготовление

cook step
1

Сначала подготавливаем говядину. Промываем мясо и нарезаем на небольшие кусочки.

cook step
2

Теперь приступаем к овощам. Лук следует очистить и нарезать тонкими полукольцами.

cook step
3

Далее морковь промываем водой, чистим и натираем на крупной терке.

cook step
4

На разогретую сковороду выкладываем мясо. Обязательно накрываем сковороду крышкой, чтобы выделился сок. Оставляем мелкий огонь. Времени потребуется 10 минут.

cook step
5

Затем добавляем к мясу лук и морковь. Солим и перчим по вкусу, перемешиваем. Закрываем блюдо крышкой еще на 10 минут. Долго говядину жарить нельзя, потому что мясо станет жестким.

cook step
6

Теперь мясо с овощами следует переложить в кастрюлю и залить водой. Оставляем кастрюлю на 40 минут на маленьком огне.

cook step
7

Тушеная говядина с морковью покорит даже требовательно гурмана. Наслаждайтесь!

Похожие рецепты

Все рецепты