Тушеная говядина в вине

На первом этапе приготовления нам нужно почистить лук. Нарезаем его на маленькие кубики, а затем отправляем в разогретую с растительным маслом сковороду. Жарим лук до золотистости.

Далее нам нужно помыть и порезать на средние по размеру кусочки говядину. Высыпаем ее к луку и жарим в течение 10 минут.

Через указанное время к мясу добавляем томатную пасту. Тщательно все перемешиваем, готовим несколько минут, а затем заливаем кипятком.

После этого в полученную массу вливаем красное полусладкое вино. Опять все тщательно перемешиваем.

На следующем этапе наше блюдо нужно посолить и поперчить. Также стоит добавить любимые специи.

Накрываем сковороду крышкой и тушим блюдо на маленьком огне в течение двух часов. Периодически массу перемешиваем.

Через 2 часа соус загустел и наше блюдо приготовилось. Его можно подавать к столу. Приятного аппетита!