![Тушеные окорочка с яблоками](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/7/3/1-487.jpg?size=636x424)
В последнее время в кулинарии наблюдается тенденция комбинировать на первый взгляд несочетаемые продукты. Существует множество рецептов курицы с ананасами, яблоками, черносливом и даже бананами. Все эти блюда имеют изысканный и необычный вкус. Предлагаем и вам взять на заметку рецепт вкусных, ароматных и очень нежных куриных окороков с яблоками. Готовится блюдо просто, а сметают кусочки со стола очень быстро.
Ингредиенты
Куриные окорока1,2 кг |
Зеленое яблоко2 шт. |
Лук репчатый1 шт. |
Соус "Терияки"100 мл |
Мята1/3 ч. л. |
Кориандр1/2 ч. л. |
Паприка1/2 ч. л. |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/16/y.jpg)
Промойте хорошо куриные окорока, а затем обсушите бумажными полотенцами. После освободите кусочки от костей, шкурки и прожилок.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/15/screenshot26.jpg)
Далее замаринуем курицу соусом Терияки (можно также взять соевый) и оставим минут на 30.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/15/screenshot36.jpg)
Также накрываем мясо пищевой пленкой или крышкой. По желанию можно добавить немного сушеной мяты, паприки или кориандра.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/15/screenshot44.jpg)
Далее нарезаем репчатый лук тонкими полукольцами. Берем форму для запекания и вливаем каплю оливкового масла. На дно выкладываем нарезанный лук.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/15/screenshot53.jpg)
Сверху выкладываем слой промаринованной курицы. Яблоки нарезаем тонкими пластинами, вырезаем семена и вставляем в кусочки мяса.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/15/screenshot63.jpg)
Сверху накрываем форму фольгой и разогреваем духовку до 180 градусов.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/15/screenshot74.jpg)
Отправляем блюдо выпекаться на 35 минут. Затем снимаем фольгу и отправляем в духовку еще на 5-7 минут, чтобы корочка подрумянилась. По желанию можно добавить тертый сыр. Приятного аппетита!