Тушеные окорочка с яблоками

В последнее время в кулинарии наблюдается тенденция комбинировать на первый взгляд несочетаемые продукты. Существует множество рецептов курицы с ананасами, яблоками, черносливом и даже бананами. Все эти блюда имеют изысканный и необычный вкус. Предлагаем и вам взять на заметку рецепт вкусных, ароматных и очень нежных куриных окороков с яблоками. Готовится блюдо просто, а сметают кусочки со стола очень быстро.

Ингредиенты

Куриные окорока1,2 кг
Зеленое яблоко2 шт
Лук репчатый1 шт
Соус "Терияки"100 мл
Мята1/3 ч. л.
Кориандр1/2 ч. л.
Паприка1/2 ч. л.

Приготовление

cook step
1

Промойте хорошо куриные окорока, а затем обсушите бумажными полотенцами. После освободите кусочки от костей, шкурки и прожилок.

cook step
2

Далее замаринуем курицу соусом Терияки (можно также взять соевый) и оставим минут на 30.

cook step
3

Также накрываем мясо пищевой пленкой или крышкой. При желании можно добавить немного сушеной мяты, паприки или кориандра.

cook step
4

Далее нарезаем репчатый лук тонкими полукольцами. Берем форму для запекания и вливаем каплю оливкового масла. На дно выкладываем нарезанный лук.

cook step
5

Сверху выкладываем слой промаринованной курицы. Яблоки нарезаем тонкими пластинами, вырезаем семена и вставляем в кусочки мяса.

cook step
6

Сверху накрываем форму фольгой и разогреваем духовку до 180 градусов.

cook step
7

Отправляем блюдо выпекаться на 35 минут. Затем снимаем фольгу и отправляем в духовку еще на 5-7 минут, чтобы корочка подрумянилась. При желании можно добавить тертый сыр. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты