МоваЯзык
Главная Блоги

Тушеные окорочка

Тушеные окорочка в мультиварке
Мультиварка значительно упрощает жизнь современным хозяйкам. Если вы обзавелись этим кухонным прибором, то обязательно попробуйте приготовить рецепт чудесных куриных ...
Тушеные окорочка с картошкой
С помощью этого рецепта вы сможете удивить своих гостей и близких. Тушеные окорока с мягким картофелем никого не оставят равнодушным. Готовьте блюдо большими порциями, ...
Тушеные окорочка в сметане
Курица и сметана – лучшее сочетание продуктов, которое могли придумать кулинары. С помощью этого рецепта и вы узнаете, как сделать куриные окорока мягкими и нежными, а ...
Тушеные окорочка с яблоками
В последнее время в кулинарии наблюдается тенденция комбинировать на первый взгляд несочетаемые продукты. Существует множество рецептов курицы с ананасами, яблоками, ...
Тушеные окорочка с овощами
Предлагаем попробовать очень простой способ приготовления куриных окорочков с овощами. Мясо по этому рецепту получается необыкновенно вкусным. Еще блюдо является очень ...
Тушеные окорочка с подливой
Предлагаем порадовать домашних на ужин вкусным, изысканным, но в то же время очень простым блюдом. Если вам кажется, что вы уже испробовали все варианты приготовления ...

Тушенные окорочка

Очень простое в приготовлении, при этом сытное и ароматное блюдо. Причем, тушенные окорочка сохраняют в себе большинство своих полезных свойств. Окорочка отлично гармонируют с овощами, луком и различными пряностями.

Особенности приготовления

Цвет качественного мяса должен быть слегка розовым, а также должен отличаться свежим запахом. Если запах или цвет мяса вызывает у Вас какие-либо подозрения, не покупайте такое мясо. Куриное мясо обязательно берите охлажденным, но не замороженным. Если Вы забыли достать окорочка из холодильника, то не нужно размораживать их с помощью горячей воды или микроволновки. Это принесет только вред нежному куриному мясу. Можно разве что положить окорочка под струю холодной воды. А если тушить блюдо Вы планируете утром, тогда вечером положите куриные ножки на полку холодильника, где они медленно разморозятся.

Блюдо для всей семьи

Тушить окорочка лучше всего в казане или кастрюле с толстым дном. Причем, стоит отметить, что, используя казан вы значительно уменьшите расход масла. Если у Вас дома казана или кастрюли нет, можно взять утятницу либо сотейник. В такой посуде блюдо также получается довольно ароматным и нежным. В наше время популярным инструментом для приготовления еды стала мультиварка, которая отлично подойдет и для тушения ножек. Окорочка будут очень вкусными, если их тушить в сметане, сливках, в разнообразных соусах, а также с овощами. Не забудьте и о специях, которые способны сделать вкус тушеных ножек более выраженным и насыщенным. Подавать тушеные окорочка лучше всего в горячем виде. Мы собрали для Вас самые лучшие рецепты приготовления этого блюда в домашних условиях.