![Тушеные окорочка диетические](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/7/3/d51d6ee7fb4fc109130f2bacabd8c5b1.jpg?size=636x424)
Диетическое меню может быть очень вкусным и разнообразным. Предлагаем попробовать рецепт нежных и сочных куриных окорочков. Это блюдо подходит абсолютно всем – маленьким детям и людям, которые желают нормализировать обмен веществ. Готовится тушеная курица по этому рецепту очень просто, поэтому вам не составит труда накормить вкуснейшими окорочками всю семью.
Ингредиенты
Куриные окорока4 шт. |
Лук репчатый2 шт. |
Морковь1 шт. |
Соль1 ч. л. |
Перец черный молотый1 ч. л. |
Лавровый лист2 шт. |
Вода200 мл. |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/15/screenshot14.jpg)
Для начала промоем, просушим окорочка и удалим шкурку, кусочки жира.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/15/screenshot22.jpg)
Далее нарезаем репчатый лук мелкими кубиками, а морковку натираем на крупной терке.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/15/screenshot32.jpg)
Разогреваем кастрюлю без жира и выкладываем кусочки курицы.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/15/screenshot42.jpg)
Следом сразу же добавляем морковку с луком. Накрываем блюдо крышкой, ставим огонь на минимум и тушим 15-20 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/15/screenshot51.jpg)
После добавляем соль, перец по вкусу и лавровый лист.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/15/screenshot61.jpg)
Вливаем 150-200 мл воды так, чтобы курица не покрывалась полностью. Накрываем крышкой и тушим еще 20 минут до полной мягкости мяса.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/15/screenshot72.jpg)
По необходимости доливаем воду в процессе тушения. После подаем к столу с картофельным пюре. Приятного аппетита!