Тушеные окорочка

Тушеные куриные окорочка – это любимое многими блюдо, которое подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного застолья. Нежное, мягкое и очень ароматное мясо никого не оставит равнодушным. Блюдо считается очень сытным, но при этом содержит мало калорий. Нежное протушенное мясо рекомендуется давать маленьким детям, а также тем, кто хочет похудеть или сбалансировать питание.

Ингредиенты

Окорочок8 шт.

Соль1 ч. л.

Перец черный молотый1/2 ч. л.

Молотый кориандр1 ч. л.

Лук репчатый2 шт.

Растительное маслодля жарки

Чеснок2 зубчика

Вода250 мл

Лавровый лист2 шт.

Цена:низкая

Приготовление

cook step

Берем 8 штук окороков без косточки, перекладываем в глубокую миску и начинаем мариновать. Добавляем пол чайной ложки соли, черный перец и молотый кориандр. Хорошо перемешиваем и оставляем в таком виде на полчаса.

cook step

Берем две луковицы и нарезаем тонкими полукольцами. Затем обжариваем на растительном масле до прозрачности и перекладываем на дуршлаг.

cook step

Далее выливаем масло, которое стекло с лука, на новую разогретую сковороду. Следом выкладываем окорочка и обжариваем с двух сторон.

cook step

Тем временем перекладываем лук в казанок. Сверху выкладываем готовые окорока.

cook step

Выдавливаем два зубчика чеснока и размешиваем в стакане теплой воды.

cook step

В казанок кладем два лавровых листика и заливаем чесночной водой.

cook step

Накрываем крышкой и тушим в разогретой духовке 20-25 минут. Приятного аппетита!

Тушеные окорочка

Ингредиенты

Приготовление

Похожие рецепты