Творожная запеканка без яиц

Существует много вариантов приготовления творожной запеканки. Ее можно готовить с добавлением манной крупы, муки, сухофруктов или вовсе не отягощать блюдо лишними ингредиентами.

Обычной составляющей большинства рецептов творожных запеканок являются яйца. Но на самом деле блюдо можно приготовить и без этого ингредиента. Творожная запеканка без яиц получается ничем не хуже традиционной и имеет такой же прекрасный вкус.

Ингредиенты

Творог1 кг

Агар-агар2 ст. л.

Йогурт1 стакан

СахарПо вкусу

Цедра апельсина2 шт.

Апельсин3 шт.

Приготовление

cook step

Сперва в творог нужно выложить йогурт, перемешать, а затем натереть цедру апельсина и добавить в творожную массу.

cook step

Далее нужно добавить сахар или по желанию сгущенное молоко и взбить смесь до однородности с помощью блендера.

cook step

В однородную творожную массу необходимо добавить агар-агар, размешать и еще раз взбить блендером.

cook step

Форму для запеканки нужно смазать маслом и выложить туда творожную смесь, хорошенько ее разровняв.

cook step

Творожную массу в форме следует отправить в духовку на 20 минут, установив температуру 180 градусов.

cook step

Тем временем можно заняться апельсинами. Их необходимо нарезать мелкими кубиками, выложить в кастрюлю и поставить на огонь.

cook step

Когда апельсины выделят сок, добавляем туда чайную ложку агар-агара. После того, как агар-агар хорошо растворится, снимаем кастрюлю с огня.

cook step

Апельсиновую смесь нужно выложить поверх готовой запеканки, после чего блюдо можно разрезать на порции и употреблять.

Творожная запеканка без яиц

Ингредиенты

Приготовление

Похожие рецепты