Запеканка

Категория
Подкатегория
Тыквенно-творожная запеканка

Тыквенно-творожная запеканка

О полезности тыквы никто не станет спорить. Ее необходимо употреблять, если вы беспокоитесь о своем здоровье. Кроме того, она станет хорошим ...
Запеканка из баклажанов

Запеканка из баклажанов

Баклажаны – невероятно полезные овощи. Они способны улучшить память, а также служат прекрасным антиоксидантом. Кроме того, употребление баклажанов ...
Творожная запеканка

Творожная запеканка

Творог – универсальный продукт. Его можно использовать как в сладких, так и в соленых блюдах. Кроме того, употреблять творог можно как в естественном ...
Манная запеканка

Манная запеканка

Запеканка должна иметь хорошую основу, чтобы блюдо держало форму. Отлично для этого подходит манная крупа. Она имеет достаточную плотность, при этом ...
Диетическая запеканка

Диетическая запеканка

Люди, которые следят за фигурой, обращают особое внимание на употребленные продукты на протяжении дня. Диетическое меню включает низкокалорийные ...
Сырная запеканка

Сырная запеканка

Запеканку можно сделать фактически изо всего, что придется вам по вкусу. Правда, существуют некоторые элементы, которые всегда должны присутствовать ...
Картофельная запеканка с мясом

Картофельная запеканка с мясом

Картофельная запеканка часто появляется на столах у тех, кто любит вкусную и сытную еду. Блюдо не требует каких-то необычных компонентов, поэтому ...
Запеканка с фаршем

Запеканка с фаршем

При наличии духовки можно готовить абсолютно разнообразные блюда. В ней можно запекать как отдельные продукты, так и заниматься выпечкой десертов или ...
Запеканка из кабачков

Запеканка из кабачков

Кабачки – очень полезный и низкокалорийный продукт. Часто их используют в консервации, овощных рагу или употребляют как самостоятельный продукт, ...

Запеканка - рецепты

Вкусное блюдо

Запеканка - это блюдо, которое очень просто готовится, но при этом отличается отличным вкусом и питательностью. Необходимые ингредиенты для запеканки, нарезаются и кладутся в форму для запекания, потом посыпаются сыром и отправляются в духовку. Дабы запеканка была с золотистой корочкой, ее поверхность смазывают маслом или яйцом.

Особенности

Запеканка может быть творожной, рыбной, овощной, мясной, грибной и т.д. Творожные запеканки известны всем, их особенно любят дети. Они легко готовятся и обладают прекрасным вкусом. Корни этого блюда уходят во французскую кухню. Однажды кулинар, чтобы не выбрасывать продукты после пира, решил сложить их в одну посуду, залить взбитыми яйцами, молоком и отправить в печь. На русские земли запеканка пришла в восемнадцатом веке. Тогда для запеканки использовали мясо или рыбу, а наверх выкладывали кусочки картофеля, к которому добавлялись овощи, и все это посыпалось тертым сыром. На сегодняшний день рецепты запеканок постоянно улучшаются, и каждый кулинар добавляет в блюдо какую-то свою изюминку.

Примечания

Запеканки можно подавать в качестве основного блюда, а можно как закуску или десерт. Также вкус запеканки могут значительно улучшить разнообразные соусы. Не забывайте, что для приготовления запеканки, нужно иметь хороший противень либо форму для запекания. Лучшим вариантом будут силиконовые или стеклянные формы. Примечательно, что современные любители вкусностей, готовят запеканки уже не только в духовке, но и мультиварке. На нашем сайте Вы найдете множество разнообразных рецептов приготовления запеканки. Такое блюдо сможет прекрасно разнообразить ежедневное меню, и даже украсить торжественный стол.

Сейчас мы готовим

Все рецепты