МоваЯзык
Главная Блоги

Творожная запеканка без манки

Творожная запеканка без манки - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Количество порций: 6
Раздел: Запеканка
Поделиться

Наверняка, каждый пробовал такое вкусное блюдо как запеканка. Среди множества вариантов ее приготовления самым популярным считается творожная запеканка, которая приходиться по вкусу многим.

Обычно ее готовят с добавлением манки, чтобы сырная масса хорошо держалась и была более плотной. Но на самом деле творог, с добавлением яиц может сам справиться с ролью основы. К тому же, творожная запеканка без манки имеет еще более насыщенный вкус и присущую молочным продуктом воздушность.

Видео

Ингредиенты

Творог 500 г.

Яйца 3 шт.

Сметана 1 ст.л.

Ванилин 1/3 ч.л.

Крахмал 2 ст.л.

Приготовление

Творожная запеканка без манки - Шаг 1 1
Творожная запеканка без манки - Шаг 2 2
Творожная запеканка без манки - Шаг 3 3
1

Сперва нужно отделить яичные белки от желтков. Желтки необходимо отправить в творог. Туда же всыпаем сахар.

2

В смесь также отправляем сметану, ванилин, крахмал и взбиваем с помощью погружного блендера. Если у вас нету блендера, можно пропустить творог через сито, добавить ингредиенты и взбить венчиком.

3

В отделенные яичные белки добавляем щепотку соли и взбиваем до образования густой пены.

Творожная запеканка без манки - Шаг 4 4
Творожная запеканка без манки - Шаг 5 5
Творожная запеканка без манки - Шаг 6 6
4

Взбитые белки необходимо частями вмешать в творожную массу, а затем смазать форму, в которой собираетесь выпекать блюдо, сливочным маслом.

5

Дно смазанной формы посыпаем манной крупой и затем выкладываем творожную массу.

6

На среднем уровне духовки при 180-ти градусах запеканка будет готовиться 45-50 минут.

Творожная запеканка без манки - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

После запекания блюдо необходимо оставить в форме до остывания, а потом переложить на тарелку и разделить на части.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

Популярные рецепты