МоваЯзык
Головна Блоги

Гарбузова каша з пшоном

Гарбузова каша з пшоном - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 6
Розділ: Каши
Поділитися

Гарбуз і пшоно - ідеальне поєднання для приготування досить цікавої смачної і поживної страви.

Пшоно погано розварюється в молоці, тому його завжди варять спочатку у воді, ще це допомагає позбутися від гіркоти в крупі. Сама по собі пшоняна каша важка для травлення, тому додавання в неї гарбуза сприяє легшому засвоєнню.Гарбуз і пшоно - ідеальне поєднання для приготування смачного і поживного страви.

Відео

Інгредієнти

Пшоно 200 грам

Вода 400 мл

Молоко 400 мл

Гарбуз 500 грам

Вершкове масло 50 грам

Сіль за смаком

Цукор за смаком

Приготування

Гарбузова каша з пшоном - Крок 1 1
Гарбузова каша з пшоном - Крок 2 2
Гарбузова каша з пшоном - Крок 3 3
1

Продукти, які нам знадобляться для приготування: пшоно, гарбуз, молоко, вода, вершкове масло, сіль, цукор.

2

Для початку треба зайнятися крупою. Заливаємо пшоно водою і ставимо на вогонь, чекаємо поки закипить.

3

Поки наше пшоно закипає, нарізаємо помитий та очищений від шкірки, гарбуз невеликими шматочками.

Гарбузова каша з пшоном - Крок 4 4
Гарбузова каша з пшоном - Крок 5 5
Гарбузова каша з пшоном - Крок 6 6
4

Закипілу крупу виливаємо в сито і промиваємо холодною проточною водою.

5

Промиту пшоняну крупу знову висипаємо в каструлю і заливаємо холодною водою. Ставимо на вогонь і, періодично, помішуючи доводимо до кипіння.

6

У киплячу крупу кладемо порізаний невеликими шматочками гарбуз, перемішуємо і накриваємо кришкою, але не щільно. Залишаємо на 10 хвилин.

Гарбузова каша з пшоном - Крок 7 7
Гарбузова каша з пшоном - Крок 8 8
Смачного!
7

Через покладений час знімаємо кришку: вода повністю випарувалася. Настав час додати молоко, сіль, цукор і вершкове масло. Знову накриваємо кришкою і залишаємо на 30 хвилин. Обов'язково перемішуємо кашу, інакше пшоно пригорить і блюдо буде зіпсовано.

8

За півгодини смачна і поживна страва готова!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Популярні рецепти