Основные блюдаОмлет

Вареный омлет

1
20
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Вареный омлет

Вареный омлет – довольно простой и оригинальный рецепт. Данное блюдо прекрасно подойдет людям, которые не использую растительное масло и предпочитают здоровое питание. Попробуйте приготовить популярное блюдо по-новому. Для аромата вы можете добавить любимые специи. Вы смело можете дополнить блюдо ветчиной, сыром и зеленью. Приятного аппетита!

Ингредиенты

Яйца3 шт.
Молоко2/3 ст.
Специипо вкусу
Сольпо вкусу

Приготовление

cook step
1

Яйца необходимо вбить в миску для взбивания. Присаливаем и взбиваем миксером в пену.

cook step
2

Теперь доливаем молоко (температура и процент жирности не имеют значения). Взбиваем в пышную массу.

cook step
3

Затем отправляем в омлетную смесь специи по вкусу и усмотрению (черный перец, красный перец, кориандр). Еще раз взбиваем, чтобы равномерно распределить специи.

cook step
4

Далее требуется сложить два пакета и для удобства поместить их в сотейник. Также можно использовать зип-пакет (он более прочный и удобный). Переливаем омлетную смесь в пакет.

cook step
5

Из пакета необходимо выпустить лишний воздух и завязать узел так, чтобы сверху оставался запас. Опускаем в кипяток на 15-20 минут.

cook step
6

Горячий пакет вынимаем и аккуратно открываем за края, так как пар может обжечь. Осторожно выкладываем омлет на тарелку.

cook step
7

Сытный омлет подкрепит ваши силы. Наслаждайтесь!

Похожие рецепты

Все рецепты