Омлет со сметаной
Омлет со сметаной - отличное блюдо для начала дня. Омлет получится румяным, очень сочным и неимоверно вкусным. Идеально приготовленное блюдо должно иметь нежную текстуру и красивую золотистую корочку сверху. Для такого результата вам не придется тратить много усилий, что несомненно порадует современных хозяек. Для подачи на стол омлет можно нарезать на части. Рекомендуем дополнить блюдо овощами и зеленью. Приятного аппетита и удачи!
Видео
Ингредиенты
Приготовление
1
2
3
Яйца следует вбить в мерный стакан или другую удобную емкость. Взбалтываем при помощи венчика в пену.
Теперь следует добавить сметану. Если вы желаете использовать больше яиц, то следует учитывать, что сметаны требуется чуть больше половины объема яиц (например, 120 мл яиц – 80 мл сметаны). Взбалтываем ингредиенты в пену.
На разогретую сковороду отправляем кусочек сливочного масла и добавляем немного оливкового.
4
5
6
Далее выливаем взбитую в пену яично-сметанную массу на раскаленную сковороду, равномерно распределяем по поверхности.
Затем накрываем крышкой и жарим около 5 минут (верх омлета должен схватиться).
Теперь переворачиваем омлет, чтобы получить золотистую корочку с обеих сторон. Для удобства омлет можно разрезать на 2 или 4 части. Закрываем крышкой и оставляем еще на 2 минуты.
7
Приятногоаппетита!
Румяный и нежный омлет можно подавать на стол с овощами и зеленью по желанию.
Похожие рецепты
