Омлет с молоком

В отдельную глубокую посуду вбиваем яйца и присыпаем солью.

Теперь вливаем молоко, пользуясь пропорцией на 1 яйцо 25 мл молока. Взбиваем при помощи венчика.

Твердый сыр прекрасно дополнит омлет. Вы можете брать любой твердый сыр, который предпочитаете, и натереть его на крупной терке.

Далее сковороду требуется смазать. Лучше использовать сливочное масло.

Как только масло будет растоплено, необходимо вылить молочно-яичную смесь на горячую сковороду и накрыть крышкой. Оставляем омлет на слабом огне на 5-7 минут

Затем добавляем натертый твердый сыр и оставляем блюдо еще на 2-3 минуты под закрытой крышкой.

Готовый омлет можно присыпать перцем и зеленью. Наслаждайтесь новым блюдом!