Запеченный картофель

4.5

polli_cooking

polli_cookingВсе рецепты повара

Запеченный картофель – одно из самых вкусных, самых сытных и самых быстрых в приготовлении блюд. Для того, чтобы картофель был с хрустящей корочкой, кулинары советуют его немного отварить, а затем добавить в специи крахмал.

Ингредиенты

Картошка10 шт.

Специипо вкусу

Растительное масло2 ст. л.

Копченая паприкапо вкусу

Сметана 10%50 г

Зеленьпучок

Приготовление

Отдельно в миске смешать: масло, соль, перец, кориандр, прованские или итальянские травы и копченую паприку.

Почистить картофель, нарезать кружочками 8-10 мм толщиной и сделать надрезы.

Картофель выкладываем на пергамент и смазываем маслом со специями, или просто поливаем картофель заправкой.

Перекладываем в разогретую до 190 градусов духовку или выпекаем в мультипечи. Запекать при температуре 180-200 градусов 30-35 минут, ориентироваться по своей духовке.

Оценить рецепт

4.5Спасибо за вашу оценку!