
Сегодня мы будем готовить с вами полноценное основное блюдо. Данный рецепт сочетает в себе и сочное мясо, и картофель, а также другие овощи, что в результате позволяет нам получить вкусное мясное блюдо. Его можно подавать и к семейному столу, и на ужин с гостями, ведь оно универсальное и достаточно простое в приготовлении.
Ингредиенты
Баранина1,2 кг |
Картошка1,2 кг |
Морковь1 шт. |
Лук1 шт. |
Соевый соус1/2 ст. |
Чеснок3 зуб. |
Вода1 ст. |
Сольпо вкусу |
Растительное маслодля жарки |
Приготовление

Для начала порежем на кусочки мясо. Овощи почистим и помоем.

Приготовим маринад для мяса. Мелко режем чеснок, после чего добавляем к мясу. Добавляем соевый соус и хорошо перемешиваем. Оставляем мясо для маринования на 1 час.

Лук разрезаем на 4 части, после чего нарезаем тонкими кусочками.

Морковь режем крупными полосками.

Картофель режем кружочками.

На дно мультиварки наливаем растительное масло и выкладываем баранину для обжарки. Обжаренное мясо достаем из мультиварки и помещаем туда 1/3 часть картофеля.

Сверху на картофель выкладываем морковь и лук, затем слой мяса. Таким образом, чередуя слои, формируем все блюдо.

В подготовленное блюдо вливаем 1 стакан воды и закрываем крышкой мультиварку. Выбираем режим "Тушение", и готовим еще 2 часа.

Готовое блюдо посыпаем нашинкованной зеленью. Приятного аппетита!